Свойства масла грецкого ореха — польза и вред, противопоказания, как принимать

О пользе грецких орехов ходят легенды. Это природная кладовая витаминов и минералов, необходимых для здоровья и жизнедеятельности человека.

Это свойство было замечено еще в древние времена. Персидский ученый Авиценна написал целый научный труд, посвященный грецкому ореху.

Масло поучают методом холодного отжима и, сегодня, оно получило широкое распространение, благодаря высокой концентрации органических кислот и других ценных веществ.

Содержание статьи:

• Общие сведения
• Химический состав
• Полезные свойства
• Народные способы лечения
• Методы получения и правила хранения
• Противопоказания к применению

Общие сведения

Высота растения достигает 20-30 метров.

Оно относится к семейству ореховых.

Ствол мощный и толстый, крона широкая и раскидистая.

Плодом служит ложная костянка, зеленый околоплодник покрывает костяную часть, внутри которой находится питательное ядро.

Созревают орехи (суточная норма для мужчин) в сентябре. Происхождение неизвестно, но среди вариантов рассматриваются Средняя Азия и Кавказ, где грецкий орех широко распространен.

Сегодня его можно встретить по всей Европе и Азии, где дерево активно культивируется для получения ценных плодов.

Химический состав

Пищевая ценность составляет ~650 ккал на 100 г чистых ядер, из них протеинов 15 мг. Кроме этого плоды содержат ряд минералов и витаминов:

Витамины в 100 г и суточная потребность:

Минералы в 100 г и суточная потребность (в %):

А что вы знаете про пользу и вред репы для здоровья человека? Прочитайте рекомендации народной медицины в полезной статье.

Про лечебные свойства каланхоэ детям при насморке написано на этой странице.

Дополнительно содержатся органические кислоты (кофейная, элаговая, омега-3, галусовая и др.), флавоноиды, хиноны, дубильные вещества и эфирные масла. В масле — концентрация жирных кислот еще выше.

Полезные свойства

Богатый химический состав определяет ряд полезных качеств, положительно влияющих на организм человека:

• Сердечно-сосудистая система — укрепляются сосуды и капилляры, стенки становятся гибкими и прочными.
  Регулируется состав, повышается уровень питательных веществ в крови.
  Снижается риск возникновения воспалительных процессов и болезней сердца.
  Нормализуется артериальное давление.
  Достаточно съедать 3-4 ореха в день.
• Обмен веществ — нормализуются обменные процессы в организме.
  Расщепляется вредный холестерин.
  Орехи (польза и вред для женщин), благотворно влияют при ожирении, так как помогают расщеплению жировых тканей и ускорению метаболизма.
  Основа диет для похудения.
• Сахарный диабет — регулируется уровень инсулина и сахара в крови. Предотвращает риск развития сердечно-сосудистых нарушений у больных диабетом.
  Снижает симптоматику диабета и облегчает ход заболевания.



• Профилактика онкологии — в составе присутствуют природные антиоксиданты, которые препятствуют образованию и развитию злокачественных опухолей.
  Известен положительный эффект при раке предстательной и молочной желез.
  Ежедневное употребление продуктов из грецкого ореха (о пользе и вреде пророщенных написано здесь) снижает риск появления онкологии в несколько раз.
• Ожирение — служит элементом диет при похудении, благодаря способности ускорять обменные процессы.
  Кроме того, высокое содержание витаминов и минералов восполняет недостаток этих элементов в малом количестве (всего 2-3 ложки масла).

Народные способы лечения

Для приготовления лечебных препаратов используются все части плода:

• ядра,
• перегородки,
• скорлупа,
• листья.

Масло грецкого ореха (польза и вред) применяется для лечения почечных недугов, туберкулеза, улучшает умственные возможности и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Рассмотрим методы лечения и рецепты целебных зелий на основе орехов:

1. Перегородки.
   При употреблении орехов не стоит выбрасывать несъедобные части.
   Например, из перегородок готовят препарат для профилактики и лечения гормональных заболеваний и укрепления иммунной системы.
   Для приготовления понадобятся перегородки из 20-30 орехов, которые заливают 100 мл чистого спирта (70%). Настаивают зелье 2 недели в затемненном месте.
   Процеживать не нужно.
   Употребляют по 15 мл три-четыре раза в день после еды.

А известны ли вам полезные свойства и противопоказания барбариса? Читайте советы и способы приготовления лекарств по рецептам народной медицины в актуальной статье.

О противопоказаниях лечения почек пшеном написано здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/reven.html прочитайте про пользу ревеня.

2. Скорлупа.
   Для приготовления берут 250-300 г скорлупы и заливают 1 литром воды.
   Затем средство процеживают и употребляют.
   Благотворно влияет на работу желудка и органов пищеварения, при приеме внутрь.
   При наружном применении устраняет лишаи и экземы на кожных покровах.
   Дополнительно добавляют листья дерева, что повышает эффективность.
3. Настойка из ядер.
   Для приготовления понадобится 25-30 очищенных орехов и 1 литр чистого спирта (70%).
   Ядра измельчаем и заливаем спиртом.
   Настаивают в затемненном месте 2 недели.
   Затем процеживают и принимают внутрь по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
   Излечивает диарею, язвы, гастрита, укрепляет память и обладает гипотензивным эффектом (снижает кровяное давление).
4. Листья.
   Отвар из листьев обладает антисептическим действием, поэтому им обрабатывают воспаленные участки (ангина, воспаления ротовой полости и т.д.).
   Мочегонный эффект помогает бороться с воспалительными процессами мочеполовой системы (цистит, пиелонефрит и др.).
   Листья содержат полезные вещества, поэтому отвар из них полезен для укрепления иммунитета.

   Популярны ванны из листьев, которые благотворно влияют на кожные покровы, очищая их.

   Используются при повышенной потливости, грибках (ног и ногтей) и кожных инфекциях.

5. Сок.
   Сок обладает антисептическим, желчегонным и глистогонным эффектом.
   Его используют для борьбы с паразитами (узнать про симптомы их появления в организме человека, посмотреть фото можно тут) кишечника (гельминтами).
   Помогает при диарее и болях в желудке.

Методы получения и правила хранения

Масло добывают путем экстракции или отжимания из ядер орехов.

У него золотисто-янтарный цвет и отличные вкусовые качества с ярко выраженным приятным запахом.

Масло отличает высокая концентрация витаминов, минералов и других полезных элементов. По составу с данным продуктом мало кто может сравниться.

Его употребляют при астме, туберкулезе и гепатите.

Это эффективное средство для лечения и профилактики онкологических заболеваний, благодаря комплексу природных антиоксидантов в составе, блокирующих мутацию клеток.

Масло входит в состав многих диет для похудения (польза листьев редиски), не смотря на высокую питательность и калорийность.

Оно очищает организм от шлаков и токсинов, обновляет клеточную структура и омолаживает организм, при этом, давая ему все необходимые питательные вещества.

Полезно при частых простудных заболеваниях, для их лечения и предотвращения, повышает иммунитет.

Рекомендуется беременным женщинам при частых токсикозах. Детям — для более интенсивного умственного и физического развития.

Регулярное употребление повышает все функции организма, без нанесения вреда и побочных эффектов.

Для получения масла, ядра измельчают при помощи кофемолки или блендера на максимальной скорости, пока не начнет высвобождаться жидкость, которая и будет маслом.

Получится кашица, которую разбавляют другими растительными маслами (оливковым, подсолнечным или льняным), благодаря этому, полезные свойства еще больше возрастут.

Масло — скоропортящийся продукт, так как высвободившиеся элементы быстро окисляются на воздухе.

Срок хранения в холодильнике 2-3 месяца.

В герметичной емкости срок повышается. Определить испорченность можно по резкому, неприятному запаху. Такой продукт выбрасывают.

Масло полезно мужчинам для повышения репродуктивных способностей.

При регулярном употреблении: повышается потенция (рецепты на основе аира болотного опубликованы здесь), выносливость и количество вырабатываемой семенной жидкости.

У детей активно развиваются и растут половые органы. Данные свойства были замечены в давние времена, и орехи служили природным средством для потенции.

Существует рецепт с Ближнего Востока, которому не одну сотню лет.
Понадобится:

• 10-15 орехов (или 2-3 столовые ложки масла),
• 200-250 г инжира,
• столько же изюма и чернослива (польза и вред для организма).

Все ингредиенты измельчают и перемешивают до однородного состояния. Принимают по 2-3 ст. ложки перед сном, запивая кефиром или сывороткой.

При регулярном употреблении усиливается потенция (как принимать настойку элеутерококка прочитайте в этой статье) и мужские возможности. Особенно полезно мужчинам средних лет.

Кроме этого, повысится иммунитет и общее самочувствие. Улучшится пищеварение и стул.

Противопоказания к применению

Не рекомендуется употребление продуктов из орехов при повышенной свертываемости крови и острых кишечных инфекциях.

В некоторых случаях, возможна, индивидуальная непереносимость. При возникновении побочных симптомов рекомендуется обратиться к врачу.

Масло и орехи обладают рядом полезных качеств, способных улучшить все функции организма.

[note]Особо рекомендуют орехи беременным женщинам и детям, которые испытывают высокую потребность в ценных химических соединениях, которыми так богато ореховое масло.[/note]

Посмотрите видеосюжет о пользе для здоровья человека масла из ядра грецкого ореха.