Эта вкусная и красивая ягода появляется весной в первых рядах.
Она открывает ягодный сезон, громко заявляя: «Съешь меня после зимне-весеннего авитаминоза! Не пожалеешь!»
Заманчивое предложение! Стоит ли к нему прислушаться? Врачи и диетологи уверяют, что стоит.
10 фактов про пользу
1. Черешня – малокалорийная ягода.
В ста граммах содержится 50 ккал.
Это немного, а потому диетологи обеими руками голосуют за эту ягоду.
Ведь она богата витаминами и минералами и при этом не опасна для страдающих лишним весом. Советуют в сезон устраивать разгрузочные дни на черешне, съедая до килограмма в день.
А недавно английские ученые, в ходе проведенных исследований, выяснили, что черешню даже нужно (!) есть сидящим на диете:
- 120 г этой ягоды в день ускорит похудение.
При этом черешня позволит утолить чувство голода, как овсянка (польза и вред).
А все потому, что в ней много фруктозы (три четверти всех ее углеводов) и мало сахаров – 11,5%. По этой причине врачи рекомендуют черешню даже больным диабетом.
2. Черешня – весьма витаминная ягода.
В ней есть витамины А и С, четыре витамина группы В, витамины РР и Е.
Витамин С (аскорбиновая кислота) – отвечает за повышение иммунитета, укрепляет сердце и сосуды (лечение вегето-сосудистой дистонии народными средствами).
Благоприятно действует на нервную систему, помогает усвоению железа и нормальному кроветворению, следит за холестерином.
Его в черешне очень много — 15 мг на 100 г ягод. Достаточно съесть полкило этого вкусного продукта, чтобы получить дневную норму витамина С.
Витамин А – повышает сопротивляемость инфекциям, еще выводит токсины, улучшает свертываемость крови, зрение, укрепляет кости и зубы. Положительно влияет на работу надпочечников, поджелудочной железы (лечебные свойства семян укропа описаны в этой статье).
Витамин Е – полезен беременным, так как помогает нормальному развитию плода, поддерживает структурную целостность клеток, влияет на половой цикл.
А что вам известно про полезные свойства и противопоказания майорана? Народные рецепты для лечения болезней, кулинарных блюд и по уходу за кожей написаны в полезной статье.
Про лечебные свойства сурепки для мужчин прочитайте на этой странице.
Витамины группы В – нормализуют работу нервной, кровеносной систем, поддерживают здоровье кожи (лечебные свойства травы череды), укрепляют волосы и ногти, улучшает пищеварение.
Интересный факт: черешню советуют принимать при лечении угрей, сыпи. Чтобы кожа стала здоровой и чистой. Маска из черешни очищает и сужает поры.
Витамин РР (никотиновая кислота), совместно с пектином, создает препятствие для проникновения в кровь вредного холестерина, который приводит к закупорке кровеносных сосудов. Регулирует пищеварение, улучшает функцию печени.
3. Черешня насыщена микроэлементами.
В ней есть:
йод, который полезен при заболеваниях щитовидной железы и как элемент профилактики проблем с эндокринной системой;- железо – враг анемии. Отвечает за клеточное дыхание;
- медь, которая обладает сильными бактерицидными свойствами и характеристиками антиоксиданта. Может понизить температуру, нормализовать давление (лечение высокого народными средствами в домашних условиях), улучшить сон, участвует в кроветворении;
- калий – лекарь сердечно-сосудистой системы.
Он укрепляет сосуды (про чистку народными средствами от тромбов прочитайте здесь) и сердце; - фосфор – друг гипертоников, регулирует обмен веществ.
На заметку: фосфора больше в черной черешне.
Кальций. Он отвечает за костную ткань, участвует в процессах возбудимости нервной ткани, сократимости мышц. Обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием.
Магний, который отвечает за метаболизм, работу кишечника, что, в сумме, помогает выведению шлаков и токсинов. Полезен для нормальной работы сердца, имеет сосудорасширяющее действие.
4. В черешне есть кумарины.
Это такие волшебные вещества, отвечающие за тонус нашего организма.
А что вы знаете про сельдерей, полезные свойства которого описаны в статье, скрытой под ссылкой? Его целебную силу для организма человека трудно переоценить.
Как сделать лечебный салат из портулака огородного написано здесь.
На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/abrikos.html прочитайте про пользу и вред абрикосов.
По количеству кумаринов черешню опережает только «большая тройка» – красная смородина, малина и гранат.
Врачи советуют:
- черешню надо есть для бодрости, повышения тонуса.
Ее прописывают больным в послеоперационный период, ослабленным людям.
Факт! 60 мл сока черешни заменяют разовую дозу сильных антидепрессантов.
Кумарины также улучшают свертываемость крови и борются с образованием тромбов.
5. Черешня помогает противостоять онкологии.
Содержащаяся в ней эллаговая кислота корректирует активность раковых клеток (про применение настойки восковой моли при онкологии написано в этой статье).
Благодаря бордовому цвету (антоцианам), черешня входит в почетный список сильнейших антиоксидантов.
А они, как известно, улучшают работу мозга и уменьшают риск развития онкологии.
Вывод: чтобы получить максимум полезных веществ, надо выбирать бордово-красные оттенки черешни.
6. Черешня – природный антисептик.
В ней много фитонцидов, которые убивают болезнетворные бактерии, угнетают гнойные инфекции.
Благодаря этому свойству, черешню (ягоды и листья) используют при бактериозе кишечника.
7. Черешня вместо аспирина.
Ученые обнаружили в этой ягоде вещество, сходное по своему воздействию на аспирин. 20 черешен способны заменить таблетку аспирина.
Существует даже шутка: «Заболела голова, съешь пирог с черешней.»
8. Черешня — мочегонное средство.
Благодаря легкому мочегонному свойству, эта ягода полезна при гипертонии – снижает давление (про пользу и вред зеленого чая прочитайте по этой ссылке).
9. Черешня помогает выспаться.
Можно рекомендовать тем, у кого проблемы со сном.
Горсть черешни на ночь вместо таблетки снотворного.
А все потому, что в черешне содержится мелатонин, отвечающий за здоровый сон.
10. Черешня богата пектином, который улучшает пищеварение, помогает очищению организма, нормализации его метаболизма.
[note]Важно: при запорах черешню лучше употреблять на голодный желудок. Помогает сок черешни, по полстакана 2-3 раза в день.[/note]
А также:
- черешня снимает боль при подагре, ревматизме, артрите.
Достаточно съедать горсть ягод в день; - чистит почки и печень;
- используется при бронхите, как отхаркивающее средство.
Горячий черешневый компот — отличное средство при кашле; 
предотвращает эпилептические припадки;- не вызывает изжогу (про причины, последствия и о лечении народными средствами узнаете здесь) и не усиливает кислотность желудочного сока, а потому показана тем, у кого проблемы с желудком.
Не ягода, а кладовая витаминов и вкусная аптека!
И все же, есть случаи, когда с черешней следует быть осторожнее.
Случаи противопоказаний
Их немного. Но они есть. Не стоит есть черешню, если:
- существуют проблемы с проходимостью кишечника;
- сахарный диабет;
- язва желудка;
- воспаление легких;
- склонность к метеоризму и диарее;
- пониженное давление;
- предрасположенность к аллергии;
- маленьким детям из-за косточек, которые содержат синильную кислоту.
- склонность к аллергии и индивидуальная непереносимость.
[warning]Важно! Нельзя черешню есть сразу после сытого обеда. Можно получить несварение.[/warning]
И на голодный желудок следует есть с осторожностью. Идеально – выждать час после приема пищи и начать лакомство.
Знайте меру! Не надо пытаться съесть столько, сколько видит глаз. Черешня – ягода полезная, но в разумных пределах. 300 г в день – вполне достаточно.
Нельзя делать винные настойки из черешни с косточками, длительно хранить такие компоты. Можно отравиться синильной кислотой.
При высокой температуре – свыше 150 градусов – сахароза разрушается и превращается в карамель.
Полезных веществ не остается.
Главное, при термической обработке теряется ценный энзим, который есть в темных сортах черешни, и который противостоит кариесу.
Черешня не дружит с крахмалом. Возможна изжога. Но зато черешня прекрасно сочетается с грецкими орехами (польза и вред для мужчин и женщин), творогом, сыром.
Черешня весьма полезна детям. В ней много витаминов группы В, отвечающих за формирование зубов и костей. А также есть кремниевая кислота, которая положительно влияет на интеллект.
[note]Как видим, черешня – чрезвычайно полезная ягода. И грех не проверить – хороша ли она на вкус, тем более, что сезон ее короток.[/note]
Какая черешня полезнее для организма человека красная или желтая? Ответ на вопрос вы знаете от автора видеосюжета.
