Майоран: лечебные свойства и противопоказания, фото растения

0
182

Майоран – растение с приятным ароматом и вкусом. Вкусовые качества и целебные свойства травы известны издавна.

Древние Греки считали, что растение усиливает половое влечение: венки из майорана преподносили молодоженам, дабы укрепить брак.

Чтобы придать своему продукту «необычайную силу любви» местные виноделы добавляли специю в напиток.

Содержание статьи:


майоран фото растенияМайорану приписывали магические свойства, поэтому растение использовали для совершения обрядов, поджигая в ритуальных жертвенниках.

Это интересно! Вещество, придающее растению сильный аромат, до сих пор не известно.

Майоран —многолетник, представитель рода Душица.

Вырастает до 50 см в высоту.

Растение с пряным сладковатым ароматом и пикантным вкусом в природе встречается на севере Африки, в Средиземноморье, Турции.

В промышленных масштабах пряность выращивается в Индии, Египте, Южной Америке, Ближнем Востоке.

Отличительные признаки и полезные свойства

Зелень ценится за вкусовые качества и разнообразные полезные свойства. Из листьев, плодов и цветущих верхушек растения, богатого терпинеолами, линалоолом и гидратами сабинена получают масло майорана.

Помимо эфирного масла растение содержит витамины:

сурепка полезные свойства и противопоказанияА что вам известно про полезные свойства и противопоказания сурепки? Лечение болезней народными способами описано в актуальной статье.

Про лечебные свойства сельдерея для организма человека прочитайте на этой странице.

В нем есть:

  • танины,
  • горечи,
  • пектин,
  • фосфор,
  • железо,
  • калий,
  • кремний.

За счет высокого содержания витамина С, в древности, растение использовали для лечения цинги.

В состав листьев и стеблей растения входят такие вещества, как:

  • майоран лечебные свойства и противопоказаниякамфора,
  • сабинен,
  • терпен,
  • фенол.

Майоран не зря вошел в состав многих лечебных диет. Пряность вполне может заменить соль, поэтому майоран советуют употреблять тем, кому по медицинским показаниям необходима бессолевая диета:

В народной медицине

Благодаря лечебным свойствам травы и маслу майорана, растение приобрело популярность в народной медицине. Универсальный состав позволяет использовать его для лечения заболеваний и приведения в норму эмоционального состояния.

польза и вред абрикосаА известно ли вам про пользу и вред абрикоса? Какими целебными свойствами для организма человека обладают фрукты и листья написано в полезной статье.

Как укрепить волосы от выпадения народными средствами прочитайте здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/portulak.html опубликованы рецепты блюд из портулака огородного.

Масло майорана обладает успокаивающими свойствами и применяется:

  • при головных болях;
  • нервных расстройствах;
  • стрессах;
  • снимает тревогу;
  • поможет избавиться от депрессии и раздражительности.

Масло рекомендуют гиперактивным детям и людям, страдающим бессонницей

Теплая ванна с добавлением нескольких капель масла майорана и лаванды расслабляет, успокаивает.

Вместо лаванды, можно использовать пену для ванны или 50 граммов соли. Усталость и агрессию снимет успокаивающий аромат масла майорана, распыленный в помещении с помощью в аромалампы.

Майоран считается эффективным средством при заболеваниях желудка (про народные способы лечения язвы написано в этой статье), снимает боль и спазмы, поэтому он применяется при спазмах желудка, метеоризме.

Благотворно влияет на пищеварение: улучшают аппетит, при его приеме пища лучше усваивается, оказывает желчегонное действие (как правильно делать тюбаж желчного пузыря).

майоран лечебные свойстваЖелающие похудеть тоже могут обратить внимание на это растение:

  • майоран обладает послабляющим свойством (про лечебные свойства семян подорожника прочитайте здесь),
  • выводит токсины и шлаки.

Также оказывает вяжущее действие – отвары применяют при диарее.

Чаи, отвары, приготовленные из растения, помогают детям и взрослым при простуде и насморке. Взрослым рекомендуют при длительном синусите, на несколько минут заложить в носовые проходы ватные шарики, смоченные несколькими каплями масла.

[note]Детям до 5 лет – рекомендуют применять масло в качестве профилактики простудных заболеваний – смешивают с детским кремом и смазывают под носом перед прогулкой.[/note]

Майоран улучшает отхождение мокроты, при сильном сухом кашле используют ингаляции.

Растение помогает при различных воспалениях:

Отваром из травы ополоскивают рот при кровоточивости десен.
В Индии, растение используется как обезболивающее домашнее средство от зубной боли.

Майоран оказывает заживляющее воздействие, наносится на раны и ушибы.

Оказывает мочегонное действие и может применяться в качестве профилактики заболеваний мочевыводящей системы.

Помогает при болях в мышцах и суставах (рецепт лаврового листа), снимает отек и болевые ощущения при ушибах, спортивных травмах.

как выглядит майоранЗа счет расслабляющих и обезболивающих свойств, растение эффективно при лечении ревматических артритов, растяжений, связок.

Эфирное масло растения, отвары и мазь на его основе используют в качестве примочек, растираний, для массажа.

Травяные чаи нормализуют менструальный цикл у женщин.

Майоран помогает избавиться от мозолей и натоптышей.
Нужно смешать по 5 капель майоранового и оливкового масла, и нанести на проблемные участки.
Результат будет виден уже через несколько процедур.

Применение в косметологии

Масло растения питает, увлажняет кожу рук — несколько капель масла можно добавлять в обычный крем.

Для уменьшения морщин на лице (как убрать глубокие морщины на лбу), рекомендуют накладывать компрессы из отвара растения.

Отвар применяется для улучшения роста волос.

Масло можно применять в качестве профилактики кожных воспалений. Мазь, в состав которой входит майоран, лечит угревую сыпь.

Основные противопоказания

майоран в кулинарииПомимо полезных свойств майоран имеет противопоказания.

Из-за ярко выраженного аромата, растение с осторожностью следует употреблять аллергикам и во время вождения автомобиля.

Не рекомендуется применять детям до 5-летнего возраста.

Противопоказаниями к применению считаются:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность, лактация;
  • диагнозы: тромбоз вен и тромбофлебит.

Важно! Если долго употреблять майоран, могут появиться побочные эффекты в виде головных болей и подавленного состояния. Соблюдайте меру.

Народные способы

Растение активно применяется в народной медицине, косметологии в виде отваров, мазей, ингаляций.

майоран маслоЭфирное масло майорана добавляется в следующей примерной дозировке:

  • для ванны используется не более 6 капель;
  • для аромалампы — 3-5;
  • до 8 капель смешивают с 10 мл косметического средства;
  • 2-3 капли понадобится для ингаляций.

Чай заваривается из свежих листьев и сушеного растения.
Чайную ложку заваривают стаканом кипятка.
Напиток можно пить уже через пять минут, но не более 2 чашек в день, чтобы не навредить организму.

Также делается настой, только сырья берется 2 чайные ложки.
Употребляется настой 3 раза в день после еды.

Чтобы приготовить мазь в домашних условиях, ложку сухого майорана тщательно нужно перетереть и залить чайной ложкой винного спирта.
Смесь поставить на несколько часов настояться.
Затем добавить чайную ложку сливочного масла и на 10 минут поставить на водяную баню.
Смесь процедить и остудить.
Помните, что такая мазь хранится недолго.

майоран эфирное  маслоДля ингаляции применяют 2—3 капли масла, добавив в емкость с горячей водой. Проводить процедуру следует не более 5 минут.

Чтобы приготовить кашицу, которую прикладывают к месту ушибов, 5 столовых ложек нужно залить 1,5 ст. растительного масла и прокипятить 20 минут.
Профильтровать.
Кашицу из травы майорана садового прикладывайте к местам ушибов.

Ароматная специя в кулинарии

Жители Северной Америки, Центральной Европы давно знакомы с ароматной специей. Ее активно используют в качестве приправы при приготовлении блюд.

Встречается на Кавказе и в южных регионах России. На Ближнем Востоке майоран обычно употребляют в сочетании с солью и кунжутом.

Это интересно! Арабы называли майоран «несравненным», а в Европе – «колбасной травой». Пряность использовали в приготовлении колбасного фарша.

И в наше время пряность в качестве ароматической добавки в вино, пиво, безалкогольные напитки, кондитерские изделия, колбасы, для ароматизации уксуса, чая, кофе.

майоран рецептыСвежие листья добавляют в салаты, холодные закуски.

Сухой специей приправляют супы, любые виды мясных блюд.

Пряность сочетается с лавровым листом, черным перцем, тимьяном, поэтому часто входит в состав ароматных смесей приправ.

В качестве консерванта добавляют в маринады, квашеную капусту, используют в приготовлении вяленого мяса и копченой рыбы.

Сбор и хранение

Траву собирают в начале лета, до цветения. Срезанное растение собирается в небольшие пучки и сушится в проветриваемом помещении.

На хранение помещаются только листья. Их нужно оборвать и сложить в бумажные пакеты или стеклянную банку. Пряность нужно держать подальше от света.

Майоран можно запасать впрок, он, и в течение трех лет, не потеряет полезные свойства.

Благодаря полезным свойствам, майоран используется и как целебное растение, и как универсальная приправа.

[note]Отвары, мази, настои применяются при лечении недугов и в косметических целях. Важно помнить, что майоран нужно употреблять в допустимых пропорциях.[/note]

Подробности об использовании майорана как специи в кулинарии посмотрите в видео.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь