Витамины группы В играют важную роль в организме. Они объединяют несколько веществ разного спектра действия. Но всех их объединяет тот факт, что эти вещества улучшают обменные процессы в организме. Впервые они были открыты в 1912 году ученым из Польши. Но Казимир Функ считал, что витамин В это одно вещество. Несколько лет спустя после открытия его коллеги доказали, что это несколько витаминов, в молекуле которых присутствует азот. Сегодня в этой группе представлено 20 витаминов, каждый из которых обладает своими особенностями.
Среди отличительных особенностей этой группы стоит отметить:
- водорастворимость;
- быстрое выведение из организма;
- выраженные синергические свойства.
Путем многочисленных лабораторных исследований доказано, что витамины В лучше действуют в комплексе, дополняя и усиливая полезные свойства друг друга. Если вы пройдете по ссылке https://jarrowrussia.ru/catalog/jarrow-formulas-b-right-100, то сможете изучить состав витаминного комплекса. В нем собрано несколько витаминов группы В, что усиливает эффективность добавки. Подбирать комплексы нужно индивидуально, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.
Так как витамины группы В относятся к водорастворимым веществам, то они быстро выводятся из организма. Это исключает гипервитаминоз. Но при этом нужно регулярно употреблять в пищу продукты, богатые этими веществами. Если корректировка питания не позволяет добиться нужного результата, до дополнительно для приема назначаются витаминные комплексы. Такая мера предусмотрена как для взрослых, так и для детей. Поскольку в продаже представлено большое количество препаратов, то для их подбора требуется консультация у врача. Правильный подбор витаминного комплекса исключит осложнения и побочные действия.
Чем нужно питаться для восполнения запаса витамина В
Восполнить запас этих водорастворимых витаминов можно посредством корректировки ежедневного рациона. Рекомендуется включить ежедневно в питание продукты, богатые витамином В:
- крупы: гречневую, овсяную, рисовую;
- кедровые орехи;
- субпродукты: печень, почки;
- куриные яйца;
- овощи: спаржу, зеленый горох, белокочанную капусту.
Поскольку эта группа представлена несколькими витаминами, то для более точной регулировки питания рекомендуется предварительно пройти обследование. Врач назначит общий анализ крови или другие исследования, по результатам которых будет определен дефицит того или иного компонента. Например, рибофлавин, который называется витамином красоты, в большей концентрации содержится в макаронах, твороге и очищенном рисе. В4 или холин, который отвечает за поддержание нормального уровня сахара в крови, содержится в шпинате, рыбе, бобовых. Если нужно восполнить запас фолиевой кислоты, то стоит увеличить употребление фруктов – цитрусовых, дыни, абрикосов.
