Мода на правильное питание, а также желание попробовать новые вкусы вернули на лотки и прилавки магазинов некогда известный и чрезвычайно популярный, а впоследствии незаслуженно забытый продукт – растворимый цикорий. Этот по-настоящему уникальный напиток некоторые потребители ошибочно считают недорогой заменой кофе. Но на самом деле целебные свойства цикория, его приятный сладковатый вкус и тонкий аромат позволяют ему стать индивидуальным игроком на украинском рынке горячих напитков.
Вы предпочитаете здоровое питание или желаете заработать на перепродаже полезной продукции? Тогда предлагаем Вам купить высококачественный растворимый цикорий оптом или в розницу по самым низким ценам по ссылке здесь.
Технология производства
Существует несколько этапов производства. На первом происходит сбор, очищение и сушка корня цикория. На втором сырье обжаривают и перемалывают. Третий этап подразумевает воздействие на корень горячей водой под давлением и выделение экстракта. В последнюю очередь полученный экстракт подвергается высушиванию и распылению в специальной камере. Порошок, образовавшийся в результате всех действий, и есть растворимый цикорий.
Иногда производитель, желая облагородить и обогатить вкус напитка, добавляет в состав продукта натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы. Любители экспериментов по достоинству оценят цикорий с ароматом карамели, лесного ореха или вишни.
В последние годы в продаже появился относительно новый продукт – сублимированный цикорий. Технологический процесс изготовления исключает воздействие высоких температур на подготовленное сырье, поэтому сублимат сохраняет практически все витамины, полезные минералы, натуральный аромат и вкус, присущие свежему корню. Разумеется, сублимированную продукцию несколько дороже порошка, но, заказав мелкую или крупную оптовую партию, вы сможете неплохо сэкономить, ведь оптовая цена на растворимый цикорий значительно ниже розничной.
Польза
Установлено, что корень содержит витамины Е, С, РР и А, растительные аминокислоты, пектин, около десятка минеральных веществ, инулин, пищевые волокна. Регулярный прием напитка, приготовленного из столь удивительного растения, оказывает на организм благотворное влияние, поддерживая и укрепляя его.
Напиток из растворимого цикория можно давать детям и пожилым людям, пить беременным женщинам и лицам, страдающим заболеваниями сосудов и сердца, ожирением, сахарным диабетом. Последним стоит обратить особое внимание на содержание инулина. Чем его больше, тем лучше. Ведь этот природный компонент улучшает метаболизм и помогает снизить уровень глюкозы в крови.
Кроме того, цикорий нормализует сердечную деятельность, оказывает противомикробное, жаропонижающее, противоопухолевое, сосудорасширяющее, желчегонное, и вяжущее воздействие. Он тонизирует, укрепляет защитные силы организма, улучшает состав крови.
К противопоказаниям можно отнести индивидуальную непереносимость и гипотонию. Также не рекомендуется запивать им антибиотики, поскольку напиток ухудшает их усваивание.
На заметку! Всеми целебными свойствами обладает только качественная продукция. Подделка не только не принесет пользы, но может значительно навредить здоровью. Поэтому советуем внимательно отнестись к выбору продавца. Перед покупкой проверьте, как давно он работает на рынке и почитайте отзывы.
В заключение
Корень цикория – это настоящая кладовая натуральных витаминов. Поэтому, если вы заботитесь о своем здоровье, попробуйте заменить свои привычные горячие напитки растворимым цикорием. В самое ближайшее время вы заметите, что организм наполнился энергией, работоспособность повысилась, а самочувствие заметно улучшилось.
