Йогурт, творог, кефир и сыры – это самые популярные продукты молочной отрасли, и все они содержат различные кисломолочные микроорганизмы. Заквасочные культуры, без которых невозможно произвести ни одну из разновидностей кисломолочных продуктов, являются неотъемлемыми представителями молочной отрасли. Приобрести закваску для кисломолочных продуктов можно на сайте https://anaxgroup.de/ru/product-categories/biotehnologicheskie-produkty/zakvaski/, у компании ANAX, известной всему миру.
ANAX
Приобретая заквасочные культуры у ANAX можно рассчитывать на выполнение компанией различных запросов клиентов, а самое главное быть абсолютно уверенным в конкурентоспособности собственной продукции. Вместе с ANAX возможно поддерживать самые высокие стандарты безопасности пищевых продуктов. Для каждого клиента, работающего на рынке в молочной отрасли, представители компании найдут индивидуальные решения, которые помогут оптимизировать процессы выпуска кисломолочных продуктов и в целом работу компании.
Офисы ANAX функционируют на территориях следующих государств: Украина, Грузия, Армения, Болгария, Узбекистан. Освоение территорий продолжается в непрерывном процессе. А освоение новых видов деятельности компания считает своим приоритетом.
Почему закваски?
Обычные люди не всегда понимают пользу продуктов, приготовленных на заквасках. Но стоит отметить основные положительные моменты кисломолочных продуктов, и многие люди, не осведомленные о такой пользе поспешать в магазины за вкусными молочными товарами, или попробуют приготовить их самостоятельно.
Продукты на заквасках:
- очень полезные;
- безвредные;
- экономичные;
- имеют низкую себестоимость;
- очень вкусные.
Эти продукты считаются очень полезными, поскольку там очень большое количество живых бактерий. Именно поэтому йогурт, приготовленный из закваски, зачастую называют живым. Кисломолочные бактерии благотворно влияют на весь организм, улучшая работу желудочно-кишечного тракта. Хорошая работа кишечника и желудка напрямую отражается на иммунитете, а значит и на настроении. Снижается вероятность развития аллергических реакций и повышаются жизненные силы организма.
При приготовлении продукта собственными руками, его не нужно транспортировать и долго хранить. Он не содержит никаких вредных добавок и не может испортиться. Приготовление йогурта на закваске гораздо дешевле его покупки в магазине. Стоит лишь приобрести литр молока и пакетик закваски и можно получить литр готового йогурта, что обойдется значительно дешевле, чем приобретение готового йогурта в магазине. А то, что он является очень вкусным, сомнений быть просто не может.
