Народная диета при лечении заболеваний печени и поджелудочной железы лекарственными травами

0
2883

При заболеваниях поджелудочной железы и печени, взаимодействующих друг с другом и тесно связанных, специалисты назначают комплексное лечение.

Но эффект от лечения будет отсутствовать, если пациент не соблюдает специальную диету.

Содержание статьи:

Когда применять

Особое питание при патологиях поджелудочной железы и печени назначается при следующих заболеваниях:

  1. лечение печени и поджелудочной железы народными средствамиХолецистит в хронической форме.
  2. Гепатит острой формы в период выздоровления и хронический, с доброкачественным течением.
  3. Желчнокаменная болезнь.
  4. Хронический гастрит.
  5. Хронический колит.
  6. Панкреатит в стадии ремиссии хронического вида.

Польза здорового питания

Соблюдение специальной диеты оказывает положительное воздействие:

  • обеспечивает организм необходимыми полезными веществами;
  • оказывает щадящее влияние на кишечник и желудок, которые вовлекаются в патологический процесс;
  • нормализуют деятельность желчных путей и печени;
  • восстанавливают функции кишечника;
  • обеспечивает разгрузку холестеринового и жирового обмена.

[note]Диету соблюдают в продолжение длительного времени – до 2 лет, с расширением перечня разрешенных продуктов только при рекомендации специалиста.[/note]

Причины заболеваний

К факторам, провоцирующим развитие болезней органов, относятся:

  1. Злоупотребление алкогольными напитками.
  2. Неправильное питание.
  3. Атеросклероз.
  4. Инфекционные заболевания.
  5. Наследственная предрасположенность.
  6. Воспаление двенадцатиперстной кишки.
  7. Наличие болезней желудка.
  8. Мочекаменная болезнь.
  9. Застой желчи (про желчегонные травы написано здесь),
  10. Длительный прием определенных медикаментов.

Основные признаки

Симптомами нарушения работы поджелудочной железы являются:

  • отрыжка;
  • икота;
  • изжога;
  • вздутие живота;
  • слабость и недомогание;
  • боли в области желудка;
  • иногда – желтуха и кишечное кровотечение.

какая диета нужна при сахарном диабете: что можно, а что нельзяА вы знаете, какая диета нужна при сахарном диабете: что можно, а что нельзя указано в таблице продуктов, с которыми можно ознакомиться, кликнув по ссылке.

Про пользу и вред порошка из топинамбура написано на этой странице.

При обострении болезней поджелудочной железы отмечается понижение артериального давления, сильная боль в животе, отдающая в спину, повышение температуры тела и рвота.

Для заболеваний печени характерны следующие проявления:

  • общее недомогание;
  • головные боли;
  • кожная сыпь;
  • горечь во рту;
  • потеря массы тела;
  • чрезмерное потоотделение;
  • повышение температуры тела;
  • желтушность склер и кожи;
  • нестабильность стула.

При появлении первых тревожных симптомов патологии внутренних органов следует обратиться за помощью к врачу, который подберет правильное комплексное лечение, обязательно включающее соблюдение специальной диеты.

Диета — медицинский стол №5А

Диета подходит при следующих заболеваниях:

  • лечение жировой инфильтрации печени и поджелудочной железыострые формы гепатита и хронические, в стадии обострения;
  • цирроз печени;
  • фиброз печени;
  • острый и хронический холецистит;
  • желчнокаменная болезнь.

Диета направлена на разгрузку печени и поджелудочной железы для отдыха и возможности восстановления органов при поступлении в организм необходимых для здоровья и отличного самочувствия компонентов.

Питание рекомендуется принимать небольшими порциями 5-6 раз в день.

Разрешено употреблять запеченные и вареные блюда, а также приготовленные на пару. Для супа овощи и крупы тщательно проваривают, желательно до консистенции пюре.

Допустимое количество соли – до 8 грамм.

Список разрешенных продуктов:

  • вегетарианские овощные супы-пюре с включением корня лопуха;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • мясо кролика, говядина;
  • индейка и курица с отделенной кожей;
  • вареные овощи;
  • не сдобное сухое печенье;
  • белый хлеб;
  • черный чай с лимоном;
  • кисели и соки;
  • отвар шиповника;
  • мягкие и спелые ягоды и фрукты;
  • перетертые каши из манной, рисовой, овсяной и гречневой крупы;
  • растительное и сливочное масло;
  • вареная вермишель.

сироп шиповника применениеА что вам известно о пользе применения сиропа шиповника? Противопоказания при лечении печени описаны в актуальной статье.

Про лечение жировой дистрофии печени народными средствами читайте здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/raznoe/propolis.html написано про полезные свойства настойки прополиса на спирту.

Перечень запрещенных продуктов:

  • любые блюда в жареном виде;
  • алкогольные напитки;
  • острые приправы в блюдах;
  • бульоны, кроме овощных;
  • копчености;
  • некоторые овощи – шпинат, редька, зеленый лук, редис, черемша;
  • бобовые;
  • жирное мясо и сало;
  • яйца;
  • шоколад;
  • грибы;
  • мороженое;
  • кофе;
  • сдоба и свежий хлеб;
  • продукты с эфирными маслами в составе.

Рекомендуется употреблять большое количество жидкости – до 2-2.5 литров.

Соотношение полезных веществ в питании:

Животные белки Растительные жиры Углеводы
60% 20% 20%

Желательно заменять сахар сорбитом.

Стол №5

Диета применяется при заболеваниях:

  1. лечение жировой дистрофии печени и поджелудочной железыХронический холецистит.
  2. Хронический гепатит.
  3. Желчнокаменная болезнь в отсутствии обострений.
  4. Острая форма гепатита и холецистита при выздоровлении.

В этих случаях разрешено более свободное питание, чем в медицинском столе № 5А.

Допускается употребление в пищу печеных продуктов, сухого печенья и бисквитов.

На этапе выздоровления пациентам разрешено: нежирное мясо — свинина и баранина, диетические вареные сосиски и колбасы.

Возможно включение в рацион 1 яйца, которое рекомендуется употребить в виде омлета. Из бобовых можно употреблять зеленый горошек в форме пюре.

Сахар в сладостях по-прежнему желательно заменять сорбитом.

Допускается есть овощи и фрукты (кроме фруктов с высоким содержанием органических кислот) в сыром, вареном и запеченном виде.

Запрещены продукты с веществами в составе:

    лечение травами поджелудочной железы и печени

  • холестерин;
  • азотистые вещества;
  • пурины;
  • щавелевая и лимонная кислота.

Употребляемая жидкость должна составлять до 2 литров в течение суток.

Допустимое количество соли увеличивается до 11 грамм в сутки.

Стол № 5П

Показаниями к назначению диеты является хронический панкреатит вне стадии обострения.

Цель соблюдения специального питания:

  1. Снижение нагрузки на желчный пузырь и печень.
  2. Предотвращение скопления жира в клетках поджелудочной железы.
  3. Нормализация деятельности поджелудочной железы.
  4. Обеспечение химического и механического покоя для желудка.

Питание предполагает принятие пищи небольшими порциями 5-6 раз в день.

Перечень рекомендованных продуктов:

  • лекарство для лечения печени и поджелудочной железырыба и мясо нежирных сортов;
  • до 2 яиц в день в виде омлета на пару;
  • хлеб из пшеничной муки 2 и 1 сорта;
  • обезжиренный свежий творог;
  • вегетарианские супы-пюре с протертыми овощами и небольшим количеством круп, с добавлением сметаны или сливочного масла;
  • каши на воде или с ½ частью молока – рисовая, овсяная, манная, рисовая;
  • компот из сухофруктов, отвар шиповника, разбавленные водой фруктовые и ягодные соки без сахара;
  • некрепкий чай.

Из ежедневного меню исключают продукты с компонентами в составе:

  • тугоплавкие жиры;
  • холестерин;
  • пурино содержащие вещества;
  • эфирные масла;
  • грубая клетчатка.

Перечень запрещенных продуктов:

    лечение расторопшей печени и поджелудочной железы

  • кондитерские изделия;
  • овощи и фрукты в сыром виде;
  • соки с сахаром;
  • джемы;
  • все виды бульонов.

Разрешены фрукты и овощи в запеченном и вареном виде, небольшое количество сырых фруктов (только сладких) в протертом до консистенции пюре состоянии без сахара, кисели и компоты с сахарозаменителем.

Рекомендованное соотношение полезных веществ в питании:

Животные белки Растительные жиры Углеводы
65% 15-20% 20%

Разрешенное количество соли в день составляет 10 грамм.

Меню и рецепты блюд

лечение овсом печени и поджелудочной железыДиетическое питание при заболеваниях поджелудочной железы и печени должно быть разнообразным.

Существует множество полезных рецептов, которые помогут сделать меню вкусным и аппетитным.

Суп из овсянки и кабачков

В кипяченой воде следует растворить 2 столовые ложки овсяных хлопьев. Порезанный мелко в виде соломки кабачок и натертую на средней терке морковь добавить в воду, немного посолить и варить суп до полной готовности.

Грушевые сырники

Мягкую спелую грушу следует измельчить до состояния каши, добавить к массе 4 ложки муки, 300 грамм обезжиренного творога и 1 яйцо, перемешать тщательно все компоненты и разделить полученное тесто на равные небольшие кусочки, примять их немного и отправить в пароварку на 30 минут.

Пшенная каша с тыквой

Крупа тщательно промывается, порезанная мелко тыква заливается водой и ставится на средний огонь, затем к овощу добавляют крупу.

Варят кашу до приобретения густого вида, вливают ½ стакана обезжиренного молока и ставят на водяную баню для завершения приготовления.

Омлет из яиц на пару

В 2 столовые ложки молока добавляют 3 яичных белка, массу взбивают и подсаливают. Белки и молоко ставят на водяную баню на полчаса или в мультиварку.

Салат из моркови

Натертую на терке морковь и горстку изюма тщательно перемешивают, заправляют 15 граммами меда и несколькими каплями лимонного сока.

Заключение

[note]Соблюдение диетического питания при заболеваниях поджелудочной железы и печени является залогом скорейшего выздоровления, предотвращения ухудшений состояния и возникновения ремиссий.[/note]

Про причины возникновения цирроза печени и пользе от соблюдения диеты во время и после лечения посмотрите в предлагаемом видеоролике.

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА