Для того, чтобы приготовленный кофе получился невероятно ароматным, зерна кофе должны быть свежеобжаренными. Не свежий кофе обладает невыразительным ароматом и слишком горьким вкусом. В процессе обжарки кофе высушивается, при этом происходит испарение лишней влаги, повышение температуры вызывает реакцию, при которой начинают появляться нотки цветов, фруктов и ягод, а затем происходит карамелизация, тогда формируется шоколадный, ореховый, карамельный аромат. На сайте https://coffeetrade.ua/catalog/c-t/ представлено более 15 моносортов свежеобжаренного кофе. При покупке кофе более 1 килограмма доставка осуществляется бесплатно.
Обжаренный кофе за короткое время теряет влагу, и также быстро впитывает её. Кофе быстро впитывает посторонние запахи, а контактируя с воздухом быстро окисляется и теряет эфирные масла, которые делают кофе насыщенным и ароматным. Поэтому так важно выбирать кофе свежей обжарки. Купить свежеобжаренный кофе в Киеве можно в магазинах C&T COFFEETEA SHOP компании COFFEETRADE.
Кофе имеет самый насыщенный вкус на 4-7 день. Если кофе правильно хранить в непрозрачной упаковке, которая имеет дегазационный клапан, качество и первозданный вкус сохранится в течение одного-двух месяцев. Отличить свежеобжаренный кофе в зернах от несвежего можно по запаху. Свежий кофе имеет приторный аромат. Если купить зерна кофе в обычном магазине, вряд ли кофе будет иметь настоящий ароматный вкус. Наиболее качественным кофе считается если с момента обжарки прошло от трех дней до двух недель. Не стоит покупать несвежий кофе.
Интернет-магазин кофе и чая Coffeetrade на протяжении многих лет является лидером по продажам в Киеве. В Coffeetrade Вы можете заказать уникальный кофе 100% арабика. С&T — свежеобжаренный кофе, приятно удивит Вам ароматом и вкусом FRESH COFFEE. Три вкуса С&T — Rock, Jazz, Classic порадуют настоящего гурмана. От крепкого, насыщенного С&T Rock, до мягкого обволакивающего послевкусия С&T Classic. Для того чтобы сделать заказ можно позвонить по телефону или оставит заявку на сайте coffeetrade.ua. Сотрудники компании доставят кофе к Вам офис, кафе или домой. От 1 кг Доставка – бесплатно.