Одуванчик — природный биостимулятор

0
97

Как лечебное средство это растение известно с давних времен, его называют «солнечным бальзамом». И не случайно — одуванчик помогает от многих недугов. Это многолетнее травянистое растение распространено в садах и лугах умеренного пояса по всему миру.

Одуванчик — одновременно и трава, и ценное кулинарное растение, природный биостимулятор.

Используются все его части — от корней до цветов. Корни собирают летом и осенью, листья в период цветения весной и в начале лета, а затем сушат. Трава благотворно влияет на желудочно-кишечные заболевания, воспаление печени и почек, желтуху, камни в желчном пузыре, почки и мочевой пузырь.

В народной медицине одуванчик также используют при сахарном диабете, а свежие листья и сок — при анемии и авитаминозах.

Рецепты

  • При расстройстве желудка или секреции желчи

2 чайные ложки мелко нарезанных корней заливить 250 мл холодной воды и оставляют на 8 часов. Процедить и выпить немного глотками в течение дня.

  • При заболевании печени

2 столовые ложки листьев кипятят 5 минут в 500 г воды. Процедив, выпейте перед едой 100 г жидкости.

  • При диабете

Возьмите по 50 г корней одуванчика и листьев мяты и по 150 г стеблей яблока, стручковой фасоли и листьев черники. 2 столовые ложки смеси залить 600 мл кипятка, кипятить 3 минуты и дать настояться 20. Настой пьют 6 раз в день по 80 мл за 15 минут до еды и через 30 минут после еды.

  • При воспалении почек и задержке жидкости

1 столовую ложку сушеных листьев одуванчика заваривают в 1 чайной чашке горячей воды и настаивают 10 минут. Выпивать по стакану утром и вечером.

  • При пониженном тонусе

Жареные корни одуванчика измельчают и смешивают с вареньем. Принимать в течение 10 дней по одной столовой ложке перед едой.

  • При проблемах с почками и для очистки крови

8 горстей цветков одуванчика кладут в кастрюлю с водой и медленно нагревают до кипения. Варить полчаса и оставить на ночь. Процедите и поместите экстракт на плиту с 2 кг нерафинированного сахара. Перемешать деревянной лопаткой на медленном огне (около 70 градусов С), не доводя до кипения. Добавьте нарезанный лимон, который убирают через несколько часов. Оставьте кастрюлю на плите на слабом огне открытой, и вода медленно испарится, пока не будет достигнута густота свежего меда. Затем ешьте по 3-4 столовых ложки в день.

Кулинарные шедевры с одуванчиком — для здоровья и тонуса

  • Салат — витаминная бомба

Соберите листья одуванчика и замочите на 30 минут в теплой соленой воде, чтобы убрать горечь. Затем их нужно порезать, посолить и заправить оливковым маслом и лимоном. К ним добавить немного измельченного зеленого лука, петрушки, укропа и оливок.

  • Салат из яиц

Нарежьте листья одуванчика и зеленый лук, добавьте мелко нарезанные соленые огурцы и вареное яйцо. Посолить, размешать и заправить сливками. Также можно добавить растительное масло.

  • Салат с медом и грецкими орехами

К мелко нарезанным листьям одуванчика добавить измельченные грецкие орехи и мед, заправить лимонным соком и небольшим количеством соли.

  • Кофе

Сушеные корни одуванчика запекают в духовке до коричневого цвета и перемалывают с помощью кофемолки. Затем смешивают с равными частями измельченного цикория и ячменя. При подаче добавьте столовую ложку молока или сливок.

  • Приправа для супа

Замоченные в подсоленной воде листья одуванчика слить и мелко нарезать. Добавьте лимонный сок, укроп и петрушку. Полученная смесь — отличная приправа для супов.

Фото: http://olegasphoto.com.ua/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь