Сныть является многолетним травянистым растением из семейства сельдерейных. Встречается повсеместно: в огородах, возле домов, на пустырях, в парках, влажных лесах. Размножается быстро, искореняется с трудом, поэтому считается вредным сорняком и не все знают об её полезных свойствах.
Содержание статьи:
Лечебные свойства травы
Особенно полезной считается надземная часть растения, реже используются корни. Больше полезных веществ сныть содержит во время цветения, поэтому заготавливать её стараются в этот период. Предварительно высушенную зелень хранят в стеклянной емкости, высушенные корни — в ящичках из дерева.
Сныть обладает рядом полезных качеств:
- общеукрепляющим;
- противовоспалительным;
- дезинтоксикационным;
- болеутоляющим;
- антитоксическим.
Препараты, полученные из надземной части, улучшают кровоток в почках, улучшают их выделительную функцию. Мочегонный эффект усиливают входящие в состав растения фенольные вещества.
Нефропротекторное действие достигается антиоксидантными, противоотечными, гипоазотемическими действиями растения. При патологиях сердечно-сосудистой системы важная роль отводится способности замедлять процесс свертывания крови.
Входящие в состав сныти вещества ускоряют метаболизм, нормализуют функции органов пищеварения, выводят из организма токсины. В экстракте, полученном из листьев растения, содержатся каротиноиды и хлорофилл, ускоряющие восстановление тканей.
Сныть с успехом используется:
- для выведения из организма вредных веществ, пополнения витаминами, микро- и макроэлементами;
- в качестве противогрибкового и бактерицидного средства;
- высокое содержание железа помогает справляться с анемиями;
- противоопухолевое действие используется для лечения рака и его профилактики;
- как спазмолитик и средство, укрепляющее капилляры;
- для снижения уровня холестерина, предотвращения тромбообразования;
- при головокружении, заболеваниях органов дыхания, воспалительных процессах активно применяются препараты сныти;
- используется в кулинарии в свежем, сушеном, маринованном виде.
Трава медуница: полезные свойства и противопоказания, правила применения для лечения болезней.
Как приготовить чай с бадьяном? О пользе и вреде бадьяна вы можете прочитать в этой статье.
Пищевая ценность и калорийность
Сныть — продукт низкокалорийный, 100 г содержат 12,7 ккал. Химический состав мало изучен, хотя известно, что он близок к формуле крови человека. В надземной части сныти содержится холин, флавоноиды (кемпферол и кверцитин), кислоты органические (лимонная, яблочная). А также:
- количество витамина С доходит до 100 мг;
- каротин до 8 мг%;
- фалькаринол 0,088%;
- эфирное масло 0,04%;
- хлорофилл 1,5%.
В листьях содержатся микро- и макроэлементы (калий до 8,3%, железо, цинк, магний, медь, бор, ванадий, марганец, титан, кобальт). В составе растения обнаружены фруктоза, глюкоза, белки, фитонциды, полиацетиленовые соединения, кумарины, ферменты, зола, смолы, сапонины.
Полиацетиленовые соединения считаются природными пестицидами, у них мощное противогрибковое действие (что успешно используется при лечении грибковых заболеваний).
[warning]После многочисленных экспериментов удалось подтвердить противоопухолевые свойства полиацетиленовых соединений: фалькаринол понижает вероятность возникновения раковых заболеваний. На их основе идет создание противоопухолевых средств.[/warning]
В надземной части сныти содержится в большом количестве каротин, обладающий полезными свойствами:
- сильный антиокислитель (способен нейтрализовать свободные радикалы, повышающие риск возникновения онкологических заболеваний);
- усиливает иммунитет;
- уменьшает действие токсинов, высоких доз радиации;
- оказывает благоприятное влияние на нервную систему, помогает легче справляться со стрессами.
Витамин С не синтезируется в организме, получать можно только с пищей. Его основные свойства:
- регулирует процессы обмена (выработка гормонов, метаболизм холестерола);
- является антиоксидантом (нейтрализует свободные радикалы);
- иммуномодулятор (усиливает иммунитет);
- вазопротектор (укрепляет сосудистые стенки);
- анаболик (принимает участие в росте тканей);
- ускоряет заживление ран;
- принимает участие в процессе кроветворения.
Действия кемпферола и кверцитина во многом похожи, они:
- оказывают успокаивающий, спазмолитический эффект;
- выводят из организма вредные вещества;
- снижают артериальное давление;
- совместно с аскорбиновой кислотой повышают эластичность сосудов;
- предотвращают появление опухолей;
- повышают иммунитет;
- оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие;
- обладают желчегонным, мочегонным и тонизирующим эффектом.
Содержащиеся в сныти кумарины:
- предотвращают возникновение опухолевых процессов;
- ускоряют рост волос,
- предупреждают тромбообразование;
- обладают противогрибковым и антибактериальным эффектом;
- оказывают сосудорасширяющее действие;
- избавляют от отечности при аллергии;
- облегчают болезненные ощущения в суставах;
- оказывают противовоспалительное действие.
Березовый гриб чага: польза и вред для организма человека.
Как можно использовать стебли сельдерея для снижения веса? Рецепты по ссылке.
Чем полезна черемша для женщин и мужчин? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/cheremsha.html
Есть ли вред и противопоказания?
Сныть — растение, почти не имеющее противопоказаний. Людям с индивидуальной непереносимостью применять сныть не следует. Осторожно рекомендуется использовать растение при беременности и в период лактации.
Не рекомендуется с лечебной целью использовать сныть постоянно. При одновременном применении с другими лекарственными препаратами требуется консультация врача.
Способы применения в народной медицине
Народная медицина использует сныть (в форме припарок) с давних времен для лечения подагры, различных воспалительных процессов, депрессий, нарушения сна, как противогрибковое средство. Препараты, полученные из растения, используют для лечения и профилактики новообразований (доброкачественных или злокачественных).
Рецепты с использованием сныти:
| Какую проблему решает | Способ применения |
| Анемия | Разжевывают свежие листья или готовят салаты с добавлением сныти. |
| Артриты, миозиты | Корни сныти (40 г) заваривают литром кипятка, выдерживают на огне 10 мин., настаивают полчаса. Используют для ванн. |
| Боли в суставах, ревматизм, подагра | Компрессы из свежих листьев сныти (предварительно мелко измельченных), отваров или настоев. |
| Болезни почек, мочевого пузыря | Свежие листья сныти (2 ст. л.) заваривают стаканом кипятка, выдерживают в термосе в течение часа. Пьют ежедневно ¼ стак. х 4 раза. |
| Раны, кожные заболевания, нагноения | Измельченные свежие листья прикладывают к пораженным местам. |
| Диатез, экзема | Заваривают стаканом кипятка 3 ч. л. сныти, выдерживают 2 часа, пьют ежедневно 1/3 стак. х 4 раза. |
| Болезни пищеварительного тракта | Заполняют банку емкостью 1 л на 1/3 измельченными корнями, до верха наливают спирт 40%, настаивают полмесяца в тепле. Пьют ежедневно 20 кап. х 3 раза в течение месяца. |
| Для улучшения метаболизма, нормализации пищеварения, очищения крови | Свежеприготовленный сок сныти пьют, начиная с 1 ст. л., ежедневно увеличивают на 1 ст. л. (доводят до ¼ стак.). В течение недели пьют по ¼ стак., затем — 5-дневный перерыв. Для улучшения вкуса разрешается добавить мед. |
Сныть — съедобное растение, прекрасно сочетающееся с овощами, мясом. Как лекарственное средство используется любая часть сныти в свежем или сушеном виде.
Также предлагаем вам посмотреть полезное видео по теме статьи:
