Одуванчик – многолетнее растение семейства сложноцветных высотой от 5 до 50 см и диаметром соцветий от 1 до 5 см. Благодаря множеству полезных свойств одуванчика, растение широко применяют в народных рецептах, кулинарии и косметологии.
Растение встречается повсеместно за счет легкости и быстроте рассеивания его семян, неприхотливости и приспособляемости к любым почвам и относится к сорнякам, от которых сложно избавиться.
Содержание статьи:
Одуванчик можно найти вдоль дорог, возле жилья, по выгонам, берегам рек, опушкам, в садах и огородах, на лугах.
Сбор и заготовка
Корни одуванчика (лечебные свойства и противопоказания) заготавливают обычно осенью (сентябрь, октябрь) и весной (апрель, май).
Их выкапывают лопатой.
Очищают от земли.
Срезают надземную часть и тщательного моют в холодной воде.
Для дальнейшего хранения сырье сушат на свежем воздухе в тени, подсушивают в сушилках при температуре до 50 градусов или в вентилируемых помещениях.
Срок хранения корней одуванчика составляет 5 лет в сухом помещении.
Траву лекарственного растения заготавливают в период цветения, просушивая в вентилируемых помещениях или на воздухе в тени, разложив в один слой, часто перемешивая. Трава может храниться в течение 1 года.
Что содержится в растении
В корнях растения можно обнаружить тараксол, тараксерол, псевдотараксастерол, тараксастерол, стигмастерин, ситостерин, до 40% инулина, каротиноиды, холин, лактукопикрин, аскорбиновую кислоту, витамин B1, B2 и A, до 3% каучука, слизь, аспарагин, смолы, жирное масло, до 5% протеина. В осенний период в корнях накапливается до 18% сахара.
А что вам известно про лечебные свойства и противопоказания корня пырея ползучего? Об этом написано в полезной статье.
Как сделать самому и пить настойку боярышника от сердца написано на этой странице.
Химический состав корней одуванчика:
| Вещество | Содержание |
| Зола | 10.58 |
| Кальций | 6.4 |
| Калий | 12.9 |
| Железо | 0.9 |
| Марганец | 1.4 |
| Магний | 0.14 |
| Кобальт | 0.11 |
| Цинк | 0.74 |
| Молибден | 0.6 |
| Алюминий | 0.65 |
| Селен | 1.5 |
| Йод | 0.06 |
| Никель | 0.39 |
| Бром | 0.9 |
Богатый состав растения позволяет эффективно использовать его части для профилактики и лечения разных заболеваний.
В листьях и соцветиях содержится до 50% аскорбиновой кислоты, каротиноиды, витамины B2, B1, E, воск, смолы, каучук, белки, спирты, соли кальция, железа, фосфора и марганца.
В пыльце можно обнаружить соли магния, молибдена, никеля и бора.
Применение в народной медицине
Лекарственное растение обладает следующими полезными свойствами:
- Мочегонное.
- Желчегонное.
- Противовирусное.
- Противоканцерогенное.
- Противовоспалительное.
- Потогонное.
- Диуретическое.
- Отхаркивающее.
- Фунгицидное.
- Слабительное.
- Болеутоляющее.
- Спазмотилическое.
- Успокаивающее.
- Снотворное.
А что вы знаете про лечебные свойства и противопоказания травы душицы? Прочитайте о лекарственном растении, кликнув по ссылке.
Посмотреть фото и прочитать про полезные свойства мокрицы можно здесь.
На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lor-zabolevaniya/laringit-detskij.html описана схема лечения ларингита у детей в домашних условиях.
Средства на основе лекарственного растения нормализуют обмен веществ в организме, снижают уровень вредного холестерина в крови, повышают гемоглобин, улучшают психологическое и физическое состояние человека.
Показаниями к применению растения являются:
- запоры;
- колиты;
- геморрой;
- нарушения аппетита;
- заболевания желчного пузыря и печени;
- гастриты;
- патологии мочевого пузыря, почек, селезенки;
- заболевания поджелудочной железы;
- боли в животе;
- сахарный диабет;
- обморожения, ожоги, гноящиеся раны, пролежни, язвы, фурункулы;
- экзема и другие кожные болезни;
- анемия;
- туберкулез легких;
подагра, ревматизм;- атеросклероз;
- бронхиты, пневмония;
- гиповитаминозы и авитаминозы;
- болезни щитовидной железы.
Отвар одуванчика используют для устранения абсцессов. Настои на воде из корня – при атеросклерозе.
Отвары из листьев и корней – при ухудшении или полной потере аппетита, запорах и пищеварительных патологиях.
Настои из корня – при заболеваниях печени и геморрое. Отвары и настои из всех частей растения – при желтухе и гепатите.
Корни одуванчика на воде применяют для лечения артрита, атеросклероза, цирроза печени, метеоризма, а также при наличии в организме лямблий.
Для кормящих матерей отвар из корней и листьев растения незаменим при резком снижении количества грудного молока.
В косметологических целях одуванчик используют:
- для избавления от бородавок полезен сок растения;
- примочки из свежего сока эффективны при натоптышах и мозолях;
- убрать прыщи и папилломы поможет настойка на цветках растения со спиртом;
- маска из свежих листьев омолаживает и увлажняет кожу;
- сок одуванчика отбеливает кожу лица, избавляет от пигментных пятен и веснушек.
В кулинарии растение известно в качестве ингредиента в составе различных блюд:
- щи;
- пюре;
- салаты;
- супы;
- винегреты;
- вино;
- медовое варенье.
Для приготовления блюд применяют почки, цветы и стебли молодых растений.
Полезные салаты
Свежие листья одуванчика нужно мелко нарезать, добавить морковь, репчатый лук, лимонный сок, немного посолить и заправить сметаной.
100 грамм листьев растения смешивают с 10 грецкими орехами. Салат подсаливают и заправляют растительным маслом.
Варенье из одуванчиков
На 1 литр кипяченой воды необходимо 2 кг сахара, 3 лимона, 25-30 свежих листьев вишни и 1000 свежих цветков растения.
Вишневые листья и цветы растения с лимоном, натертыми на терке, нужно прокипятить в 1 литре воды в продолжение 15 минут и настоять 1 день.
Смесь следует растолочь до состояния кашицы, перелить в эмалированную емкость, довести до кипения, добавить сахар и варить, собирая время от времени пену, в течение 2 часов.
Консистенция варенья должна быть как у меда. Готовую массу переливают в стерильные банки. Варенье может храниться при комнатной температуре.
Целебные рецепты
Перед использованием средств на основе лекарственного растения рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Настой при сахарном диабете
В 200 мл кипяченой воды добавляют 1 чайную ложку корней одуванчика, настаивают в продолжение 20 минут и тщательно процеживают.
Употребляется настой за полчаса до приема пищи по ¼ стакана 4 раза в день.
Отвар при туберкулезе
0.5 литров кипятка соединить с 3 столовыми ложками корней целебного растения, прокипятить смесь около 15 минут, остудить и процедить.
За день допустимо 2 приема по 1 стакану за 30 минут до еды.
Настой от веснушек и пигментных пятен
В 250 мл кипяченой воды нужно добавить горсть цветков лекарственного одуванчика, настоять в термосе в течение 1-2 часов, процедить настой и отжать сырье.
Средство применяется для протирания кожи лица.
Отвар от артрита
В стакане кипяченой воды следует смешать 6 грамм корней и травы целебного растения, прокипятить на медленном огне в продолжение 15 минут, настоять около 30 минут, процедить и отжать сырье.
Употреблять отвар рекомендуется до приема пищи 3 раза в день по 1 столовой ложке.
При переохлаждении и гриппе
Растение смешать со спиртом в соотношении 1:1 и настоять массу в продолжение 21 дня в темном месте.
По истечении положенного срока следует процедить средство, отжать и употреблять по 50 грамм до 2 раз в день.
При весеннем авитаминозе
В 1 стакане кипяченой воды нужно настоять 1-2 часа в укутанном виде 1 чайную ложку корней и листьев лекарственного растения, процедить и принимать за 20 минут до приема пищи 4 раза в день по ¼ стакана.
В виде слабительного средства
Корни одуванчика рекомендуется тщательно измельчить в кофемолке до состояния порошка.
Принимать средство необходимо 3 раза в течение дня по ½ чайной ложки.
Ранозаживляющее средство
Измельченные корни одуванчика настаиваются в темном месте на оливковом или растительном масле в пропорции 4:1.
Средство намазывают на пораженные участки или применяют в виде компрессов.
Мазь от кожных болезней
Сухие листья растения необходимо растереть в порошок, смешать с вазелином, салом или жиром в соотношении 3:1.
Целебная масса настаивается в теплом месте и используется для нанесения на пораженные кожные области.
Противопоказания к применению
Нежелательно применение растения при следующих болезнях:
- гастрит,
- язвенная болезнь,
- закупорка желчных путей.
Полезный совет
Не рекомендуется превышать дозировку средств из одуванчика во избежание появления рвоты, диареи и других побочных эффектов.
Для безопасности и максимальной пользы рекомендуется соблюдать правила сбора, заготовки и применения одуванчика.
У одуванчика все полезно для человека. Корни, соцветия и листья — все используется в народной медицине. От каких болезней? Посмотрите в видеоролике.