Как употреблять ламинарию сушеную при похудении — полезные свойства в косметологии

Ламинария (Laminaria) — название рода морских растений из класса бурых морских водорослей.

Это название происходит от латинского «lamina», то есть пластина, и говорит о пластинчатым строении слоевищ подводного растения.

Нам привычнее другое название водоросли — морская капуста. Это промысловое название бурых водорослей, пригодных в пищу. Под таким названием мы, часто, встречаем продукты из ламинарии на прилавках магазинов.

Содержание статьи:

Дальневосточная родословная

ламинария сушеная инструкция по применениюБольшинство разновидностей ламинарии распространено на Дальнем Востоке.

Самая полезная, японская ламинария (Laminaria japonica) встречается в южных районах Охотского и Японского морей.

Сахаристая и пальчаторассеченная ламинария растет в глубинах Карского и Белого морей.

Заросли морской капусты предпочитают расти в местах с постоянным течением, и образуют вдоль берегов «пояса ламинарий» — на глубине 10 -15 метров.

В естественных условиях «урожаи» бурых водорослей подвержены колебаниям, что не может не сказываться на объемах заготовок промыслового сырья.

Очень сильно вредят росту и развитию водоросли сильные штормы и ледяные торосы, скапливающиеся у берегов холодными зимами.

Поэтому предприимчивые японцы с давних пор специализируется на искусственном выращивании бурых водорослей.

Не отстают от них жители КНР и КНДР, славящиеся традиционными водорослевыми промыслами.

листья брусники лечебные свойства и противопоказанияА что вы знаете про листья брусники, лечебные свойства и противопоказания которых описаны в полезной статье.

Про полезные свойства масла фундука прочитайте на этой странице.

Существует не один способ разведения ламинарий, но самым урожайным из них считается выращивание водорослей с помощью веревок, которые опускаются воду и обрастают пластинчатыми слоями.

Для повышения уровня плодородия плантации размещаются вблизи стоков или удобряются минеральными удобрениями.

При таком подходе урожайный сбор ламинарии достигает 50-65 тонн сухой массы с 1 гектара.

Прибрежные жители с незапамятных времен используют морскую капусту для промышленных, бытовых и лечебных целей — употребляют в пищу, используют как удобрение, применяют как лекарственное и косметическое средство.

Японское изречение гласит «Кто ест ламинарию — тот забудет о гипертонии».

Морская капуста

В Европе о ламинарии узнали намного позже, но очень быстро оценили спектр ее полезных действий.

С дальневосточных берегов ламинария поступает к нам в нескольких видах:

  • ламинария сушеная применениезамороженном,
  • консервированном,
  • сушенном.

При консервации большая часть полезных ингредиентов разрушается, оставляя бесполезный пищевой балласт. Заморозка лишает капусту первоначальных свойств, особенно, при несоблюдении температурного режима.

На сегодня, прогрессивным методом, сохраняющим сто процентов химико-биологических свойств ламинарии, остается сушка.

Результатом ускоренной сушильной технологии, становится продукт с сохраненными свойствами. Он без порчи хранится и транспортируется.

Употреблять ламинарию в таком виде могут даже те, кому не нравится ее специфический запах.

В таком виде морской продукт приемлем и удобен для потребителя — порошок сушеной ламинарии добавляют в пищу, сухие слоевища отваривают в воде или делают настои.

Древнейшее лекарственное растение

ламинария сушеная рецептыБурые морские водоросли относятся к древнейшим растениям планеты Земля.

Современные исследования доказали удивительную способность водорослей извлекать из морской воды очень много макро и микроэлементов, концентрируя их в своих тканях.

Оказывается, что по содержанию этих веществ, жизненно необходимых для человеческого организма, ламинария превосходит «земные» виды растительности.

А некоторые из компонентов, обнаруженных в морской капусте, в наземных растениях отсутствуют полностью.

Состав ламинарии отличается богатым набором микроэлементов и минеральных веществ.

Более сорока микро- и макроминералов:

  • бор и железо,
  • кальций и йод,
  • калий и кобальт,
  • медь и марганец,
  • фосфор, фтор и даже мышьяк.

ламинария сушеная как употреблятьИ много других элементов солевого состава.

По содержанию йода ламинария побила возможные рекорды среди растений — в 100 граммах высушенного сырья — от 200 до 400 г йода!

Это во много раз превосходит его содержание в других йодсодержащих продуктах, число которых в природе невелико.

К тому же, йод в морской капусте формируется в виде легкоусвояемого органического соединения.

Не менее феноменален витаминный состав ламинарии. В нем присутствуют витамины:

  • А, E, аскорбиновая кислота (витамин С) — антиоксиданты и стимуляторы иммунной защиты;
  • D — необходимый для полноценного усвоения солей кальция и фосфора;
  • B1, B2, В4, В 5 и В9 — регуляторы обменных процессов в организме;
  • К — играет роль в процессах свертывания крови, обмене веществ в костной и соединительной ткани, необходим для здоровья почек.

А еще бурые водоросли продуцируют альгинаты, полисахариды и пищевые волокна.

грецкий орех польза и вредА что вам известно про грецкий орех, польза и вред, народные способы применения и рецепты которого описаны в актуальной статье.

Про травы для похудения, сжигающие жир, и рецепты прочитайте здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/gretskie-orehi.html прочитайте отзывы о применении грецких орехов с медом для мужчин.

Сульфатный полисахарид, полученный из ламинарии — фукоидан — оказался чудодейственным даром моря, способным противостоять злокачественным опухолям.

Применение в народной медицине

  • нормализация белкового, жирового, углеводного обмена в организме;
  • регуляция иммунитета и повышение сопротивляемости организма;
  • восстановление функций головного мозга, печени, почек;
  • улучшение работы желудочно-кишечного тракта, регуляция уровня холестерина крови;
  • нормализация функции сердечно-сосудистой и центральной нервной системы;
  • оптимизация функций эндокринной системы, устранение йод- и железодефицитных состояний;
  • повышение неспецифической резистентности организма к неблагоприятным факторам, способность выводить радионуклиды, элиминировать соли тяжелых металлов;
  • действует в качестве антиоксиданта, тормозит процессы старения
  • повышение эффективности медикаментозной терапии различных заболеваний;
  • высокая противоопухолевая активность .

Благодаря богатому составу биологически активных компонентов, водоросли ламинарии оказывают благоприятное воздействие на организм.

ламинария сушеная для похуденияОбычно, они применяются в качестве общеукрепляющего средства, в спортивном питании и в реабилитационной практике.

Сухая ламинария прекрасно усваивается и не вредна для организма.

Но есть и более серьезные показания к применению этого морского дара, применяемого в большинстве отраслей медицины.

В кардиологии

Вещество стерин в составе морской капусты способно выводить из организма холестерин, избавляя его от холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Как показали научные исследования, факт регулярного употребления морской капусты японцами — одна из причин самой высокой продолжительности жизни в этой стране.

Установлено, что японцы, живущие на родине, страдают атеросклерозом в 10 раз реже тех, кто эмигрировал в другие страны.

Сушеная ламинария — эффективное средство в профилактике и лечении системного атеросклероза, гипертонии и нарушений микроциркуляции.

Поэтому гипертоникам рекомендуют заменять соль в пище порошком из сухих водорослей ламинарии — для лечения и улучшения вкуса пищи.

Входящие в состав водорослей полисахариды тормозят процесс образования тромбов, способствуя снижению холестерина и регуляции водно-солевого баланса.

В гастроэнтерологии

Свойство альгинатов в составе ламинарии, не перевариваясь , разбухать, увеличиваться в объеме и впитывать лишнюю жидкость, стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта.

Водоросли позволяют организму вовремя избавляться от кишечного содержимого и мягко устранять гипотонические запоры.

Принимая настой сухой ламинарии на ночь в качестве легкого слабительного, мы помогаем организму очищаться от шлаков и токсинов.

Ламинария показана при дискинезиях желчевыводящих путей, геморрое и дивертикулезе кишечника, так как клетчатка и пектины растворяют токсины и улучшаю их выведение.

От ревматизма

В лечении ревматических болезней и другой патологии соединительной ткани используются сразу два действия ламинарии.

Первое действие — ламинария уменьшает проявления воспалительного процесса, выступая как иммуномодулятор.

ламинария сушеная как приготовитьВторое действие — ламинария полностью восстанавливает нарушенный минеральный баланс благодаря богатому солевому составу.

Использование натурального и эффективного средства, каким является ламинария, позволяет значительно снижать дозы агрессивных препаратов и гормонов в лечении ревматизма и других аутоиммунных заболеваний.

С лечебной целью при ревматизме и артрозах применяют порошок ламинарии, а также ванны с добавлением ее настоя.

В эндокринологии

Ламинария стоит на первом месте в лечении эндемичного зоба и других видов гипотиреоза.

Являясь природным источником йода, она восстанавливает его дефицит в организме естественным образом, поддерживая здоровье щитовидной железы, улучшая физическую и умственную работоспособность.

Для профилактики йододефицита, распространенного среди жителей европейских стран, достаточно сто-сто пятьдесят граммов сухих водорослей, ежедневно добавляемых к рациону.

К тому же, в отличие от дорогостоящих препаратов, йод, который содержится в сухой ламинарии, усваивается организмом на сто процентов.

В гематологии

как принимать ламинарию сушенуюСодержание солей железа, магния и кобальта делает ее необходимой для лечения и профилактики железодефицитной анемии.

В профилактических целях порошок ламинарии рекомендован беременным и кормящим женщинам, а также детям в группе риска по малокровию.

В онкологии

Ученые обнаружили, что регулярное употребление сушеной ламинарии предотвратить рост и развитие опухолей.

Предполагают, что противоопухолевым действием обладает комплекс полисахаридов (фукоидан), который стимулирует иммунную систему, препятствуя развитию раковых клеток.

В лечебных диетах

Морская капуста – популярный низкокалорийный продукт: в 100 сухой ламинарии содержится всего 6 ккал.

Это средство диетического питания и лечебно-профилактического рациона в восстановительной медицине.

Кроме минимального калоража, капуста снижает аппетит — за счет разбухания в желудке она дает чувство сытости.

Ламинарию включают в программы снижения веса — она быстро и с пользой для здоровья помогает сбросить лишние килограммы.

Также морская капуста очень полезна тем, кто отказался от употребления мяса – содержащиеся в ней аминокислоты восполняют запасы белка в организме.

Для детей

Сушеная ламинария — продукт, необходимый растущему организму ребенка, особенно в условиях увеличения интеллектуальных нагрузок на современных детей.

Добавление сухой ламинарии в ежедневный рацион школьников улучшает память, поддерживает умственное и физическое здоровье , применяется для профилактики понижения остроты зрения.

Ламинария наделена природой большими возможностями по лечению людей от множества заболеваний. И, как и все растительные средства, требует осторожного подхода при самолечении. Наблюдение врача в период оздоровления — это лучшее, что может вам помочь избежать ошибок.

Посмотрите, как сделать три шикарные маски для омоложения кожи лица.

Внимание! Только СЕГОДНЯ!
 

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!
НЕТ КОММЕНТАРИЕВ
ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ