Свекла: польза и вред для организма человека

1
211

Свеклу использовали в самых разных целях еще с давних времен. Ей лечились, питались и даже применяли ее в виде губной помады и румян. Нынче на косметическом рынке предостаточно подобных средств, поэтому свекла чаще всего играет роль продукта питания и ингредиента в рецептах для лечения некоторых заболеваний.

Содержание статьи:

Полезные свойства

Состав свежей свеклы подразумевает наличие большого количества полезных витаминов, указанных в этом списке:

  • группа В;
  • Р;
  • РР;
  • А;
  • D;
  • С;
  • Е.

Также в свекле содержатся минералы, такие как фосфор, фтор, железо, марганец, сера, йод, калий, кальций и магний. Ее состав не обделен и кислотами (щавелевая, лимонная, молочная, винная).

Чем полезна свекла для организма?При помощи свеклы можно избавляться от некоторых недугов. К примеру, ее употребление дает легкий слабительный эффект, поэтому она полезна при запорах. Помимо слабительного эффекта она обладает мочегонным, что способствует выведению токсинов из организма.

При помощи магния и йода, содержащихся в бордовом корнеплоде, можно понизить артериальное давление и улучшить состояние организма при атеросклерозе. Йод необходим тем, у кого есть проблемы с щитовидной железой.

В составе свеклы имеется бетаин. Это вещество нормализует жировой обмен, то есть борется с излишним весом и заболеваниями печени (как лечить печень народными средствами, читайте в этой статье).

Нельзя не отметить, что свекла положительно влияет на организм будущей мамы и на плод. За это отвечает фолиевая кислота. Ее основная функция – благотворное воздействие на нервную систему.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Полезные свойства и противопоказания гранатового сока

В свекле очень много железа, поэтому ее употребление препятствует малокровию. А вот, витамин С способен бороться с воспалительными процессами, поэтому овощ особенно полезен при простуде.

Все активные витамины и минералы, имеющие место в составе бордового овоща, укрепляют иммунную систему. Если его систематически употреблять, можно снизить риск приобретения и развития заболеваний.

Гнойные раныЭффективное лечение гнойных ран в домашних условиях лучшими народными средствами.

Как избавиться от натоптышей с помощью домашних средств? Читайте в этой статье.

Как пить отвар овса для лечения поджелудочной железы? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/napitki/oves-dlya-podzheludochnoj.html

Пищевая ценность и калорийность

Энергетическая ценность стограммовой порции свежей свеклы – 42 кКал. Пищевая ценность указана в таблице.

Компоненты Количество (гр)
Вода 86
Моно- и дисахариды 8,7
Пищевые волокна 2,5
Белки 1,5
Органические кислоты 0,1
Углеводы 8,8
Зола 1
Жиры 0,1
Крахмал 0,1

Вред и противопоказания

В списке указан ряд недугов и состояний организма, при которых употребление свеклы может причинить вред:

  • повышенная кислотность;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, ускоренный или медленный обменный процесс, диарея);
  • низкое давление;
  • остеопороз;
  • заболевания почек и камни;
  • индивидуальная непереносимость.

Кому нельзя употреблять свеклу?Состав свеклы подразумевает большое количество сахара, потому при диабете ее нужно употреблять осторожно. Максимальная дневная доза овоща при этом состоянии организма – шестьдесят пять грамм. В вареном виде его нельзя есть больше ста двадцати грамм за сутки.

Способы применения в медицине и косметологии

Существует множество народных рецептов, где фигурирует свекла. Перед вами самые популярные и действенные:

  • При простудных заболеваниях. Сделайте из свежей свеклы кашицу и смешайте ее с разогретым медом. Употребляйте по четыре ложки три раза в день.
  • При слабом иммунитете. Делайте витаминный салат из свежей свеклы с морковью, и заправляйте его лимонным соком.
  • При избыточном весе. Нарежьте мелкими кубиками ананас и вареную свеклу. Ешьте по сто грамм в день.
  • Для очищения печени. Отварите промытую и очищенную свеклу. Разотрите ее на мелкой терке и смешайте с водой, где она варилась, до получения кашеобразной консистенции.
  • Для нормализации функционирования поджелудочной железы. Выпивайте по две маленьких ложки свекольного сока перед каждым приемом пищи.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Лечебные свойства и противопоказания эспарцетового меда, описание, фото

Свекла способна избавлять не только от недугов, но и от проблем кожи. Обратите внимание на несколько рецептов полезных масок:

  • Для увядающей и сухой кожи. Соедините масло жожоба, свеклу и сметану в равных пропорциях. Нанесите смесь на тридцать минут.
  • Против воспалений и жирного блеска. Смешайте в равных пропорциях свекольную, картофельную и томатную кашицу. Нанесите на шестнадцать минут.
  • Для тусклой и уставшей кожи. Возьмите большую ложку кашицы из огурца, столько же кашицы клубники и маленькую ложку тертой свеклы. Время воздействия маски – двенадцать минут.

[note]Свекла – комплекс витаминов и минералов в одном овоще.[/note]

Лечение заболеваний свеклойНасыщенность витаминами и минералами, а также низкая калорийность – это веские аргументы за включение бордового корнеплода в свой рацион. Стоит отметить, что он еще и обладает особенными вкусовыми качествами, поэтому стоит себя баловать свекольниками, салатами и свежевыжатым свекольным соком.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Когда у меня была анемия врач прописала пить свежий сок свеклы. Поначалу было вкусно, потому не очень, главное, что мне помогала. Гемоглабин стал повышаться.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь