Свекла: польза и вред для организма человека

Свеклу использовали в самых разных целях еще с давних времен. Ей лечились, питались и даже применяли ее в виде губной помады и румян. Нынче на косметическом рынке предостаточно подобных средств, поэтому свекла чаще всего играет роль продукта питания и ингредиента в рецептах для лечения некоторых заболеваний.

Содержание статьи:

• Полезные свойства
• Пищевая ценность и калорийность
• Вред и противопоказания
• Способы применения в медицине и косметологии

Полезные свойства

Состав свежей свеклы подразумевает наличие большого количества полезных витаминов, указанных в этом списке:

• группа В;
• Р;
• РР;
• А;
• D;
• С;
• Е.

Также в свекле содержатся минералы, такие как фосфор, фтор, железо, марганец, сера, йод, калий, кальций и магний. Ее состав не обделен и кислотами (щавелевая, лимонная, молочная, винная).

При помощи свеклы можно избавляться от некоторых недугов. К примеру, ее употребление дает легкий слабительный эффект, поэтому она полезна при запорах. Помимо слабительного эффекта она обладает мочегонным, что способствует выведению токсинов из организма.

При помощи магния и йода, содержащихся в бордовом корнеплоде, можно понизить артериальное давление и улучшить состояние организма при атеросклерозе. Йод необходим тем, у кого есть проблемы с щитовидной железой.

В составе свеклы имеется бетаин. Это вещество нормализует жировой обмен, то есть борется с излишним весом и заболеваниями печени (как лечить печень народными средствами, читайте в этой статье).

Нельзя не отметить, что свекла положительно влияет на организм будущей мамы и на плод. За это отвечает фолиевая кислота. Ее основная функция – благотворное воздействие на нервную систему.

В свекле очень много железа, поэтому ее употребление препятствует малокровию. А вот, витамин С способен бороться с воспалительными процессами, поэтому овощ особенно полезен при простуде.

Все активные витамины и минералы, имеющие место в составе бордового овоща, укрепляют иммунную систему. Если его систематически употреблять, можно снизить риск приобретения и развития заболеваний.

Эффективное лечение гнойных ран в домашних условиях лучшими народными средствами.

Как избавиться от натоптышей с помощью домашних средств? Читайте в этой статье.

Как пить отвар овса для лечения поджелудочной железы? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/napitki/oves-dlya-podzheludochnoj.html

Пищевая ценность и калорийность

Энергетическая ценность стограммовой порции свежей свеклы – 42 кКал. Пищевая ценность указана в таблице.

Вред и противопоказания

В списке указан ряд недугов и состояний организма, при которых употребление свеклы может причинить вред:

• повышенная кислотность;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, ускоренный или медленный обменный процесс, диарея);
• низкое давление;
• остеопороз;
• заболевания почек и камни;
• индивидуальная непереносимость.

Состав свеклы подразумевает большое количество сахара, потому при диабете ее нужно употреблять осторожно. Максимальная дневная доза овоща при этом состоянии организма – шестьдесят пять грамм. В вареном виде его нельзя есть больше ста двадцати грамм за сутки.

Способы применения в медицине и косметологии

Существует множество народных рецептов, где фигурирует свекла. Перед вами самые популярные и действенные:

• При простудных заболеваниях. Сделайте из свежей свеклы кашицу и смешайте ее с разогретым медом. Употребляйте по четыре ложки три раза в день.
• При слабом иммунитете. Делайте витаминный салат из свежей свеклы с морковью, и заправляйте его лимонным соком.
• При избыточном весе. Нарежьте мелкими кубиками ананас и вареную свеклу. Ешьте по сто грамм в день.
• Для очищения печени. Отварите промытую и очищенную свеклу. Разотрите ее на мелкой терке и смешайте с водой, где она варилась, до получения кашеобразной консистенции.
• Для нормализации функционирования поджелудочной железы. Выпивайте по две маленьких ложки свекольного сока перед каждым приемом пищи.

Свекла способна избавлять не только от недугов, но и от проблем кожи. Обратите внимание на несколько рецептов полезных масок:

• Для увядающей и сухой кожи. Соедините масло жожоба, свеклу и сметану в равных пропорциях. Нанесите смесь на тридцать минут.
• Против воспалений и жирного блеска. Смешайте в равных пропорциях свекольную, картофельную и томатную кашицу. Нанесите на шестнадцать минут.
• Для тусклой и уставшей кожи. Возьмите большую ложку кашицы из огурца, столько же кашицы клубники и маленькую ложку тертой свеклы. Время воздействия маски – двенадцать минут.

[note]Свекла – комплекс витаминов и минералов в одном овоще.[/note]

Насыщенность витаминами и минералами, а также низкая калорийность – это веские аргументы за включение бордового корнеплода в свой рацион. Стоит отметить, что он еще и обладает особенными вкусовыми качествами, поэтому стоит себя баловать свекольниками, салатами и свежевыжатым свекольным соком.