Как принимать пророщенную пшеницу — польза и вред для организма

Поддерживать жизненные силы организма нужно всегда.

Если летом и осенью проблем с этим не возникает, так как на столе ежедневно присутствуют свежие овощи и фрукты, то зимой и весной вопрос о дополнительном источнике витаминов стоит остро.

Одним из самых популярных, удивительных и бюджетных способов поддержать здоровье — употребление в пищу пророщенных зерен пшеницы.

Содержание статьи:

Кладезь витаминов и микроэлементов

пророщенная пшеница пользаПоговорим о пользе этого необычного для продукта, рассмотрим ситуации, когда нужно найти альтернативный вариант источника необходимых питательных веществ.

Сегодня многие из нас придерживаются мнения, что употребление в пищу пророщенных зерен пшеницы — это новомодное веяние, которое рекомендуют обществу вегетарианцы.

Но на самом деле это совсем не так. В древние времена в самых разных частях света люди изготавливали из проростков пшеницы эликсиры жизни, ими питались могучие воины и духовные учителя, йоги и простолюдины.

О пользе пророщенной пшеницы имеется упоминание даже в Аюрведе. Еще Гиппократ использовал этот продукт как одно их средств лечения своих пациентов.

А прародители вообще ни дня не могли обойтись из пророщенных зерен:

Напрашивается только один вывод — пророщенная пшеница — удивительный и полезный продукт.

груша польза и вред для здоровьяА что вам известно про пользу и вред груши для здоровья человека? Все ее свойства описаны в полезной статье.

Какими полезными свойствами обладает горечавка ластовневая прочитайте на этой странице.

Химический состав

Каждое зернышко пшеницы с ростками включает в свой состав:

  • Около 70-ти % углеводов, в виде крахмала, пищевых волокон и дисахаридов.
    Около 14-ти % белка (из них всего 8 заменимых и целых 12 незаменимых).
    Около 3-х % клетчатки.
    От 2-ух до 2.5 % жирных кислот и непосредственно самих жиров.
  • Если говорить о содержащихся минеральных веществах, то они представлены в виде кальция, фосфора, калия, кремния, магния, железа, меди, цинка, натрия, марганца, сселена и йода.
  • В ростах пшеницы содержится группа витамина В.
    Присутствует витамин Е, никотиновая и аскорбиновая кислоты, а также значительное количество витамина Д.
  • Пророщенная пшеница содержит в своем составе ферменты, которые принимают участие в расщепительный процессах: белки под их воздействием превращаются в полезные аминокислоты, обычные жиры перерождаются в жирные кислоты, а углеводы перестают быть собой и становятся легкоусвояемым сахаром — мультозой.

Уникальная особенность зерен пшеницы заключается в том, что, пока они не начали пускать ростки, полезных веществ в ее составе не так много.

хлеб из пророщенной пшеницы пользаНо, как только начинают появляться ростки — количество полезных витаминов и минералов увеличивается во много раз.

Это можно объяснить тем, что сухая пшеница находится в «спящем» состоянии, а та, которая начинает расти — в активном, ведь в ней зарождается начало новой жизни и зерно отдает все свои жизненные силы ростку.

Когда человек употребляет их в пищу, в его организм поступают уже полностью готовые к полноценному максимальному усвоению полезные вещества, а значит экономятся собственные ресурсы организма.

Полезные свойства

Среди всех полезных свойств проростков пшеницы мы выделим только самые основные.

  • Восстановление ослабленных волос, ломких ногтей, проблемной кожи (лечебные свойства травы чистотел).
    Люди, которые каждый день употребляют в пищу пророщенную пшеницу, замечают эти улучшения в первую очередь.
  • Оказывают очистительный эффект на организм.
    Клетчатка, содержащаяся в проростках пшеницы, полностью не усваивается человеческим организмом.
    Она разбухает в органах желудочно-кишечного тракта, тем самым создавая эффект губки, впитывает в тебя токсические вещества и выводит наружу.
    Микрофлора кишечника и его сократительная способность при регулярном употребление ростков пшеницы улучшаются и такая проблема, как запор, исключается.
  • Камни (о профилактике появления в желчном пузыре написано здесь в почках и печени лечатся под воздействием полезных веществ пророщенной пшеницы.
  • польза черникаА известно ли вам, какую пользу черника приносит организму? Прочитайте о целебных свойствах ягод, листьев и веточек в полезной статье.

    Про полезные свойства голубики при беременности написано здесь.

    На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/araliya-manchzhurskaya.html про препараты из аралии маньчжурской.

  • Продукт помогает нормализовать повышенное газообразование в кишечнике, устраняет воспалительные процессы в нем.
  • Пророщенная пшеница — хорошее средство против диареи.
    Крахмал, содержащийся в составе,имеет связывающий эффект.
  • Витамины группы В оказывают благотворное влияние на нервные клетки мозга, поэтому пророщенная пшеница является антидепрессантом, который поможет не поддаваться стрессовым ситуациям.
  • Проростки, которые содержат большое количество магния, выводят из организма холестерин.
  • Нормализует артериальное давление у людей, страдающих гипертонической болезнью.
  • Помогает справиться с проблемой малокровия — анемией (как правильно заваривать и пить шиповник).
    Железа в проростках пшеницы содержится в три раза больше, чем в мясе говядины. Этим свойством пользуются вегетарианцы.
  • Белковый состав придает энергии мышечным тканям организма, поэтому она полезна для людей, занимающимся тяжелым физическим трудом.
  • Активирует мозговые процессы, повышает концентрацию внимания, улучшает способность к запоминанию новой информации.
  • Отвары из пророщенной пшеницы — средство борьбы с дрожжеподобными грибами (помогает при молочнице и заедах).
  • Улучшается острота зрения.
  • пророщенная пшеница польза как приниматьНалаживается работа щитовидной железы (про применение лапчатки белой написано в этой статье), проблемы с гормонами сходят на нет при регулярном употреблении проростков пшеницы.
  • Способствует нормализации обменных процессов в организме, регулирует уровень содержащегося в крови сахара, снижает количество инсулина (польза и вред абрикоса при диабете).
  • Пророщенная пшеница используется в терапии опухолевых заболеваний у женщин при полипах, кистах и фиромах).
  • Повышает защитные функции организма, улучшает иммунитет.
    Способствует выведению токсических веществ, которые скопились в организме, в результате приема сильных медикаментозных препаратов.

Чтобы поддержать свой организм, принести ему пользу, придерживайтесь советов по приготовлению пророщенной пшеницы:

  1. Длина каждого ростка не должна превышать 4-х мм.
    Иначе, на вкус проростки будут горькими, а полезные свойства — минимальными.
  2. Хранить продукт можно не более 24-х часов в прохладном месте, поэтому от идеи запастись впрок нужно отказаться.
  3. Чтобы увидеть первые положительные результаты от пророщенной пшеницы, нужно запастись терпением: употреблять ее нужно каждый день на протяжении, хотя бы, трех месяцев.

Возможный вред

пророщенная пшеница польза и вред советы врачейДаже такой полезный продукт имеет противопоказания, в числе которых:

  • Детский возраст младше 12-ти лет.
  • Язвенная болезнь желудка и/или двенадцатиперстной кишки (в виду достаточного содержания в проростках аскорбиновой кислоты).
  • Послеоперационные периоды.
  • Индивидуальная непереносимость глютена.

Пророщенные зерна пшеницы нельзя употреблять одновременно с молочными продуктами (полезные свойства кумыса)- они не совместимы между собой, так как вызывают повышенное скопление газов в кишечнике. Нельзя за два часа, до и после приема проростков, есть мед.

Если у вас нет противопоказаний, то помните, что зерно обязательно должно быть качественным!

Покупать на рыночных лотках недопустимо — только в аптечных сетях или специализированных магазинах.

Перед тем, как поставить зерна прорастать, их нужно тщательно промыть под проточной водой, а затем еще раз сполоснуть кипяченой.

После промывки зерна залить водой, те, которые всплывут на поверхность — убрать — они пустые и не прорастут. Если за 48 часов зерна не дали ростков, то употреблять их в пищу нельзя.

пророщенная пшеница польза и вред отзывыНельзя использовать темные, почерневшие зерна.

Ежедневно показано съедать до 100 гр пророщенной пшеницы и скоро наступят видимые улучшения в состоянии здоровья!

Каждое зернышко следует тщательно разжевывать, глотать не разжеванные, недопустимо, потому, что тогда зерно не усвоится организмом и пользы от него никакой не будет.

Для пожилых людей, которые испытывают проблемы с жеванием, рекомендуется готовить целебное молочко из пророщенной пшеницы.

Для этого при помощи блендера или мясорубки, пророщенные зерна измельчаются и полученная масса заливается теплой кипяченой водой.

На 100 гр зерен — 250 мл кипяченой воды. Пожилые и люди с серьезными проблемами со здоровьем должны делить этот объем на три приема. В таком случае слабая поджелудочная не испытает серьезной нагрузки.

Для женщин

Женщинам, которые имеют проблемы по гинекологической части, показано употреблять пророщенные зерна пшеницы в большем количестве — до 150 гр в сутки.

Этот объем делится на два приема (утренний и вечерний). Рекомендуется употреблять на голодный желудок или, по истечению двух часов, после последнего приема пищи.

Питание пророщенными злаками пришло в современный мир из Тибета. Оздоравливающий эффект простейшего народного средства покорил многих сторонников здорового образа жизни. Но во всем необходимо соблюдать меру. Помните об этом условии — всегда!

Отзывы простых людей и врачей на питание пророщенной пшеницей собраны в предлагаемом видеоролике.

Внимание! Только СЕГОДНЯ!
 

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!
НЕТ КОММЕНТАРИЕВ
ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ