Отруби пшеничные: польза и вред, как правильно принимать?

0
186

Отруби — полученная в процессе обработки зерновой культуры (при производстве крупы или муки) внешняя оболочка. Этот продукт, обладающий высокой пищевой ценностью, раньше использовался как корм для домашней птицы, сельскохозяйственных животных.

Содержание статьи:

Чем полезны?

В составе пшеничных отрубей — жиры, белки, углеводы, в большом количестве минеральные вещества (хром, медь, железо, фосфор, натрий, кальций, селен, магний, калий, цинк) и витамины (В1, Е, В2, РР).

Отруби богаты клетчаткой (43%) и грубыми волокнами. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты (Омега 3 и Омега 6), протеин, моно- и дисахариды, крахмал, золу.

[note]По мнению диетологов, отруби пшеничные при незначительной калорийности (290 ккал в 100 г продукта) насыщают организм всеми необходимыми ему питательными веществами.[/note]

Применение пшеничных отрубейПшеничные отруби приобрели популярность благодаря способности решать многочисленные проблемы, связанные с пищеварительным трактом (регулируют функции кишечника, выводят токсины из стенок органов пищеварения, помогают избавиться от дисбактериоза, снижают массу тела.).

Пшеничные отруби способствуют понижению в крови уровня холестерина, укрепляют сосудистую стенку, улучшают работу сердечной мышцы, предотвращают развитие аритмии, удаляют атеросклеротические бляшки из сосудов, улучшают состояние волос и ногтей.

Они способствуют сохранению здоровья женщины (нормализуют уровень эстрогенов, предотвращают появление онкологических заболеваний молочных желез, эндометриоза). Употребление пшеничных отрубей позволяет мужчинам сохранить здоровой предстательную железу, мужскую силу.

Заболевания надпочечниковЭффективное лечение надпочечников народными средствами. Полезные рекомендации.

Как правильно питаться при запорах пожилым людям? Узнайте, прочитав статью по ссылке.

Есть ли вред и противопоказания?

Польза пшеничных отрубей может быть сведена к нулю, если употреблять их неправильно. В пшеничных отрубях содержатся грубые волокна, которые противопоказаны при:

Отруби способны выводить кроме токсинов полезные вещества, поэтому продолжительное применение может вызвать гиповитаминоз или дефицит некоторых микроэлементов.

Категорически запрещено использование отрубей для похудения при имеющихся заболеваниях органов пищеварения. При появлении признаков недомогания следует обращаться к врачу.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Вред и польза пальмового масла: как его можно использовать?

Чем полезны пшеничные отруби?Пшеничные отруби задерживают процесс всасывания лекарственных веществ, поэтому людям, которые принимают медикаментозные препараты, требуется консультация врача перед применением отрубей.

Чтобы не навредить, не следует употреблять продукт в сухом виде и больше 30 г. Не рекомендуется совмещать прием отрубей с низкокалорийной диетой. В этом случае из пищи организм сможет усваивать лишь малую часть питательных веществ.

Как употреблять: лучшие рецепты

Пшеничные отруби рекомендуется добавлять в салаты, фарш, тесто, сочетая с другими продуктами (йогуртом). При соединении с водой увеличивается их объем, быстро появляется чувство сытости.

Пшеничные отруби представлены несколькими видами:

  • хлопья;
  • гранулы;
  • измельченные.

Гранулированные принесут больше пользы: в их составе нет добавок, они меньше подвергались обработке. Для приготовления завтрака достаточно залить их горячей водой и подождать 20 минут.

Общеукрепляющий отвар: пшеничные отруби (200 г) заваривают кипятком (1л), проваривают час. К остывшему отвару добавляют сок лимона и мед.

При запорах: пшеничные отруби (2 ст. л.) заваривают горячим молоком (1 стак.), проваривают 15 мин., употребляют ежедневно ½ стак. дважды.

При ларингите (читайте о лечении ларингита у детей и взрослых), фарингите, тонзиллите (о лечении хронического тонзиллита читайте в этой статье), бронхитах, пневмонии ускорить процесс выздоровления помогает средство: пшеничные отруби (400 г) заваривают кипятком (2 л), проваривают 10 мин. После добавления меда пьют вместо чая в течение дня.

Для нормализации массы тела: пшеничные отруби (1 ст. л.) заваривают кипящей водой (100 мл), через 15 мин. сливают полученную жидкость, а оставшуюся кашицеобразную массу добавляют к готовым блюдам. Можно употреблять её отдельно с большим количеством воды.

Чтобы убрать лишний вес, спустя неделю нужно постепенно увеличивать дозу отрубей и довести её до 30 г на каждый прием (ежедневно 4 раза).

Отзывы об отрубях

Оксана

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Какой вред от пальмового масла в детском питании грозит здоровью организма

Как можно употреблять пшеничные отруби?Хочу поделиться своим опытом применения отрубей. Когда я решила похудеть, стала покупать все, в том числе отруби. На упаковке была информация, которую я не читала, а стала использовать отруби для перекусов. Удивилась, что они не притупляют аппетит, а примерно через неделю узнала, что они не действуют без воды!

После того, как я исправила эту оплошность, удалось ощутить их пользу: прекратилось вздутие живота, понемногу стал уходить вес, исчезла угревая сыпь на лице.

Ирина

Решила сбросить к лету лишние килограммы и купила отруби. Больше всего мне нравится их способность подавлять аппетит, однако при их употреблении важно соблюдать правила.

За 3 первых дня я съела почти упаковку и только потом прочитала, что в день можно употреблять не больше 7 ложек. С водой их есть совсем не хотелось, стала готовить коктейль из молока с малиной и добавлять в салаты, супы. Удалось сбросить за 2 недели 1,5 кг — немного, зато без вреда для организма.

Эффективны ли компрессы при ангине?Эффективно ли использование компрессов при ангине? Как правильно их делать?

Как быстро избавиться от язвочек во рту с помощью домашних средств? Читайте в этой статье.

Как облегчить состояние при похмелье? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/raznoe/pohmele.html

Кристина

Долго наблюдала за папой, который ел отруби регулярно и в голову не приходило, что полезными они могут быть и для меня. Съедаю по утрам 1 ложку со стаканом воды. Когда сидела на диете, добавляла в выпечку. Теперь готовлю хлеб по Дюкану и даже не смотрю на тот, что продают в магазинах.

Валерия

Отзывы о пшеничных отрубяхОтруби очень удобны для употребления. Только не ждите от них мгновенного результата, запаситесь терпением! У меня после их применения пропал жор, который испытывала в промежутке между завтраком и обедом. Ну и перистальтика нормализовалась. Пшеничные отруби действуют на сосуды и кишечник, как щеточка. Обязательно попробуйте, рекомендую!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь