Какой хлеб самый полезный

0
307

«Горек обед без хлеба» — гласит народная мудрость, с которой тяжело не согласиться. Не зря этот продукт считается одним из самых популярных. Хлеб в различных вариациях можно встретить в разных культурах. Но есть он везде.

Пекут хлеб из муки самых разных культур. Самым распространенным вариантом является пшеничная. Но в последнее время значительно изменилась культура питания, и приверженцы здорового образа жизни пшенице предпочитают хлеб на гречневой муке https://stanluchshe.ru/polza-i-vred-produktov-pitaniya/polza-i-vred-grechnevogo-hleba-dlja-zdorovja-organizma. В чем же его преимущества?

Во-первых, состав. Гречневый хлеб содержит огромное количество нужных организму витаминов: А, Е, В. И веществ: железо, магний, цинк, селен, клетчатку. Такой состав благотворно сказывается на пищеварительной и сердечно-сосудистой системах.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Блюда из репы - польза и вред для здоровья мужчин и женщин

Еще один важный момент. Гречневый хлеб не содержит глютена, способного вызывать самые разные реакции в организме человека: нарушения стула, аллергию, акне и даже проблемы с нервной системой.

Стоить отдать предпочтение гречневому хлебу людям, страдающим сахарным диабетом. Такое мучное изделие, в отличие от пшеничного, не повышает инсулин в крови. Выбирают гречневый хлеб спортсмены и те, чья работа связана с тяжелой физической нагрузкой. Продукт хорошо насыщает, не оставляет тяжести в желудке. Есть гречневый хлеб можно как отдельно, так и в составе других блюд. И, конечно, традиционно, вприкуску с супом или мясом.

Доказано, что регулярное употребление гречки и изготовленного из нее хлеба оказывает благотворное влияние на организм и общее состояние. Так, заметно от несовершенств избавляется кожа, улучшается аппетит, происходит очищение организма от шлаков и других вредных веществ. Гречневый хлеб предупреждает ряд болезней: сердца, Альцгеймера, анемию.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Овсяная каша быстрого приготовления на молоке - польза и вред для организма

Сделать такое мучное изделие легко и самостоятельно. Рецепт не сильно отличается от традиционного, идет лишь замена пшеничной муки на гречневую. Чтобы ее получить достаточно взять обычную гречку и перемолоть ее на блендере. Муку можно использовать и для приготовления других блюд.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь