Препараты на основе кайенского перца — описание, чем заменить

0
45

Кайенский перец, произрастающий в Африке, Индии, Южной Америке и Западной Европе, считается одной из самых острых пряностей в мире.

Сейчас его выращивают повсеместно.

Он представлен большим количеством сортов и известен как «чили», «бразильский перец» или «индийский перец». Его жгучесть в 40 тыс. раз превышает жгучесть любимой всеми паприки.

Содержание статьи:


кайенский перецПлод растения представляет собой небольшие (от 0,5 до 1,5 см в длину) вытянутые стручки.

Имеет широкую палитру оттенков – от насыщенного желтого до темно-красного.

Он не обладает ярким вкусом, поэтому в натуральном виде не употребляется.

Перец используется в блюдах и лечебных отварах в высушенном или свежем виде.

Химический состав

Польза кайенского перца связана с его составом.

Плоды растения считаются ценным источником следующих полезных веществ:

  • витаминов А, С, Е, К и группы В;
  • микро- и макроэлементов (марганца, фосфора, серы, железа, калия, магния);
  • алкалоидов капсаицина, хавицина, пиперидина;
  • каротиноидов;
  • эфирных и жирных масел.

Казалось бы, этот состав ничем не отличается от состава других острых перцев. Это действительно так.

Различается лишь концентрация полезных веществ.

гуарана что это такоеА может быть вам интересно будет узнать про гуарану, что это такое — написано в полезной статье. Прочитайте о пользе и вреде пищевой добавки для похудения.

Про пользу и вред абрикосовых косточек написано на этой странице.

Капсаицин, угнетающе действующий на злокачественные клетки и придающий растению остроту, содержится в перцах разных видов в неодинаковом количестве.

Чем более жгучим вкусом отличается перец, тем больше этого полезного вещества в нем содержится.

А кайенский перец – рекордсмен по содержанию капсаицина.

Полезные свойства

Жители Южной Америки называют кайенский перец «специей жизни». Польза растения распространяется на весь организм: он восстанавливает его работу и укрепляет защитные силы.

Все системы органов испытывают на себе благотворное влияние этой жгучей приправы:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Кориандр: полезные свойства и противопоказания к употреблению приправы

Сердце и сосуды

Кайенский перец нормализует работу сердца, очищает кровь, стимулирует кровообращение, ускоряет перенос полезных веществ по организму.

Он очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек, препятствуя развитию атеросклероза, и нормализует артериальное давление.

препараты на основе кайенского перцаПри болях в сердце, несколько капель спиртовой настойки кайенского перца действуют так же, как нитроглицерин.

Известны случаи, когда употребление кайенского перца предотвращало начинающийся сердечный приступ.

Иммунитет

Благодаря высокому содержанию витамина С, это жгучее растение укрепляет иммунитет, поддерживает защитные силы организма и борется с инфекционными заболеваниями (ангиной, скарлатиной, дифтерией).

А противомикробное и противогрибковое действие позволяет применять такой перец для лечения микозов.

Желудочно-кишечный тракт

Это парадоксально, но острый перец способен бороться с язвой желудка или кишечника!

Он восстанавливает процесс пищеварения, уничтожает патогенную флору и оказывает регенерирующее воздействие на поврежденные ткани слизистой.

Он устраняет изжогу, расстройство пищеварения и метеоризм. Не менее благотворно растение влияет на работу печени и желчного пузыря.

Опорно-двигательный аппарат

Этот перец обладает противовоспалительным эффектом, благодаря чему быстро снимает болевой синдром при артрите, подагре, отеке суставов.

Половые органы

Кайенский перец полезно употреблять мужчинам для усиления полового влечения и восстановления потенции.

Жгучая приправа улучшает приток крови к органам малого таза и помогает в борьбе с застойными явлениями.

лечебные свойства и противопоказания можжевельникаА что вам известно про лечебные свойства и противопоказания можжевельника? Прочитайте рекомендации народной медицины в полезной статье.

Про иглоукалывание для похудения в домашних условиях прочитайте здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/nastojki/eleuterokokk.html написано про настойку элеутерококка и ее инструкция по применению детям.

Женщинам эта приправа позволит избавиться от маточных болей, нормализует менструальный цикл.

Кожный покров

Порошок кайенского перца обеззараживает раны и способствует их скорейшему заживлению.

При этом риск образования шрамов и рубцов после применения такого средства минимален.

Нервная система

Употребление кайенского перца улучшает проводимость нервных волокон.

Иногда, его используют и как успокоительное средство.

Ротовая полость

Полоскание рта отваром кайенского перца останавливает разрушение зубной эмали, предотвращает кариес и снимает зубную боль.

Это растение стимулирует выработку слюны, которая очищает ротовую полость.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Дикорастущий лук черемша: полезные свойства и противопоказания

Кайенский перец – это не просто жгучая и ароматная приправа. Это лекарство от всех болезней.

Он обладает тонизирующим эффектом, надолго заряжает организм человека силами и энергией и способствует выработке гормона радости.

Борец с раковыми опухолями

чем заменить кайенский перецБлагодаря высокому содержанию капсаицина кайенский перец успешно применяется при лечении онкологических заболеваний.

Капсаицин разрушает митохондрии злокачественных клеток и подавляет развитие опухоли.

Особенно эффективен он в борьбе с раком предстательной железы, легких и поджелудочной железы.

Для похудения

Напрямую это растение не борется с жировыми отложениями.

Но оно ускоряет обмен веществ, улучшает усвоение пищи, стимулирует перистальтику кишечника и увеличивает расход энергии.

[note]Эти свойства делают кайенский перец эффективным средством в борьбе с лишним весом.[/note]

Чтобы избавиться от надоевших килограммов, порошок из высушенного перца добавляют в блюда из мяса, рыбы или курицы, а также применяют растение наружно, в виде обертываний.

Обертывания из жгучего перца уменьшают объем жировой ткани, повышают эластичность и упругость кожи, возвращают тонус мышцам.

Как употреблять

перец острый кайенскийЧаще всего, кайенский перец употребляют в виде приправы к мясным и рыбным кушаньям, соусам.

Народные целители рекомендуют пить настой или отвар этого растения.

Порошок из высушенного перца смешивают с водой и выпивают по паре ложек, ежедневно, или полощут им ротовую полость.

Не менее полезен он и в виде компрессов или обертываний.

Вред и противопоказания

Употреблять эту приправу не следует:

  • людям с нервными расстройствами;
  • людям, склонным к судорогам и приступам эпилепсии;
  • гипертоникам;
  • при обострении заболеваний желудка или кишечника.

Наружное применение препаратов с кайенским перцем тоже имеет ряд ограничений:

  • повышенная чувствительность кожи;
  • склонность к аллергии и раздражениям;
  • варикозное расширение вен;
  • воспалительные заболевания кожи;
  • беременность, период лактации.

[note]Употреблять кайенский перец нужно в разумных количествах. Если съесть его слишком много, он вызовет сильнейший ожог слизистой желудка, диарею, спровоцирует возникновение язвы, воспаления печени и почек.[/note]

Посмотрите короткий видеоролик о пользе и вреде кайенского перца для организма человека.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь