Что такое дыня — это ягода или фрукт, польза и вред для здоровья

Дыня – древнейшая сельскохозяйственная культура, которую ценят за вкусовые качества и диетические свойства.

Cucumis melo (дыня обыкновенная или столовая) – растение семейства Тыквенные из рода Огурец.

Строение стебля тыквы и жизненный цикл позволяют отнести ее к однолетним травам, а специфика выращивания – к бахчевым культурам.

Содержание статьи:


Ближайший родственник тыквы – огурец, другие родственные культуры – арбуз, тыква и люфа (мочалка).

Краткое описание

дыня овощ или фруктСтебель дыни может достигать 2-4 метров в длину.

По мере отрастания он цепляется за встречные опоры с помощью усиков.

Растение обладает развитой корневой системой, которая уходит в почву на 1 метр в глубину и на 2 метра в стороны.

Рост молодой дыни замедляется в возрасте 4-5 дней и возобновляется после отрастания мощного корня.

На одном растении формируется 2-8 плодов массой 1,5-10 кг. Результат зависит от места возделывания и сорта.

Плод растения называется тыквиной.

Он имеет шаровидную/цилиндрическую форму, зеленую, белую, коричневую или желтую окраску с яркими зелеными полосами. Период вызревания – 2-6 месяцев.

Дыню сложно назвать неприхотливой культурой.

Чтобы растение росло, развивалось и плодоносило, необходимо сочетание нескольких факторов: достаточного освещения, сухого воздуха, умеренного полива, температуры 25-38 градусов и удобрений.

вред пальмового масла для здоровья человекаА вы знаете, какой вред на организм человека оказывает пальмовое масло? Прочитайте об этом в полезной статье.

Про лечение позвоночной грыжи народными средствами написано на этой странице.

В случае сельскохозяйственных культур большая площадь листа – синоним высокой испаряемости.

А значит, растение не сможет эффективно противостоять засухе, что неизменно скажется на качестве плодов.

Лучше всего растет дыня при температуре выше 30 градусов. Для прохладных климатических зон были выведены специальные сорта.

Единственный их недостаток – меньшая сахаристость.

Подходящая почва для дыни – легкая/среднесуглинистая, с нейтральной щелочной реакцией, плодородная.

Засоленность почвы и повышенная влажность воздуха при выращивании растения недопустимы.

Фрукт, овощ или ягода

Фруктами называют сочные съедобные плоды, растущие на кустах или деревьях. Исходя из этого определения, дыня не является фруктом.

Съедобные плоды трав именуются овощами. Родство дыни с овощными культурами подтверждается и ближайшим ее родственником – огурцом.

дыня это ягода или фрукт википедияВ кулинарии дыню принято называть десертным овощем, что объясняется ее сладким вкусом и ароматом.

Интересно, что в Японии выращивают несладкие сорта растения, которые используются в качестве овощей.

Что касается ягод, то ими принято называть маленькие сочные плоды, растущие на деревьях, кустах или травах.

Несмотря на свой огромный размер, плоды бахчевых культур относятся к ягодам. Их нетипичный размер объясняется упорным трудом человека на протяжении тысячелетий.

В дикой природе встречаются сорта дыни с маленькими плодами – не больше сливы. Есть вероятность полагать, что именно такими были предки этой сельскохозяйственной культуры.

Дыня – не совсем обычная ягода. Плоды этого растения именуются ложноягодами или тыквинами.

Отличительная черта культуры – большое количество семян, покрытых толстой защитной кожурой, и сочный околоплодник.

свойства шишек хмеляА что вам известно про полезные свойства шишек хмеля, которые описаны в актуальной статье?

Про лечение варикоза сиренью написано здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/kashtan-konskij.html
прочтите про лечебные свойства настойки из конского каштана.

Таким образом, в народе дыню принято называть десертным овощем. Согласно научной классификации плодов, она относится к ложным ягодам.

История происхождения

Первые упоминания о дыне появились 5-6 тысяч лет назад, о чем свидетельствуют египетские изображения жертвенных даров.

Чтобы понять, из какого региона эта культура берет начало, необходимо определиться с тем, в какой точке земного шара произрастает больше всего родственных форм, приспособленных к местным условиям.

В случае дыни можно назвать две такие точки: север Африки и северо-запад Индии.

Прямых предков той дыни, которую мы знаем сегодня, – Cucumis melo – в дикой природе обнаружено не было.

В некоторых регионах имеется множество диких и полукультурных представителей рода.

Они отличаются небольшими размерами, низким содержанием сахара и по вкусу напоминают огурец.

Жители Африки и Индии научились выращивать дыню еще в древние времена. Селекционных работ в этих регионах не проводилось: в этом не было необходимости.

дыня полезные свойства и противопоказанияБольшинство ученых предпочитают считать родиной дыни те районы, в которых растение появилось таким, каким оно известно на сегодняшний день.

К числу таких регионов можно отнести страны-соседи Индии и Африки – Афганистан, Ирак, Иран, Малую и Среднюю Азию.

Жители этих областей занимались окультуриванием дыни на протяжении сотен лет. Культура до сих пор выращивается на территории этих стран.

Только в Узбекистане зарегистрировано 113 местных (редких сортов) и 38 районированных.

Немалую роль в «становлении» Cucumis melo сыграли Китай и Япония.

Химический состав

Дыня – кладезь полезных веществ. В ней содержатся:

  • Витамины Р, А, РР, Е, В1, В2, фолиевая кислота, каротин. Интересно, что по содержанию аскорбиновой кислоты дыня является лидером среди бахчевых культур.
  • Минералы – магний, железо, кальций, калий, натрий, фосфор, кремний и т.д.
  • Сахар. В плодах содержится около 13% пектинов и легко усваиваемых жиров.

Помимо прочего, дыня богата белками, жирами и клетчаткой.

Полезные свойства

фрукт похожий на дынюДыню по праву называют домашним лекарем.

Полезные вещества, входящие в состав растения, благотворно сказываются на работе всех систем организма.

Нормализует работу нервной и гормональной систем, улучшает настроение.

В состав плодов входят вещества, способствующие выработке «гормона счастья» – серотонина.

Дынный сок – природный релаксант, богатый большим количеством эфирных масел.

Кусочек дыни – проверенное средство от депрессии, хандры и апатии. Рекомендуется при физических и умственных нагрузках.

Помогает справиться с сердечно-сосудистыми болезнями.

Дыня относится к продуктам, которые выводят плохой холестерин из организма.

Данная особенность позволяет рекомендовать дыню пациентам, которые страдают атеросклерозом.

что такое дыня фрукт овощ или ягодаДополнительный «бонус» – витамины и минералы, благотворно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы.

Способствует снижению веса, помогает от запоров и геморроя.

Дыня – лучший продукт для очищения организма.

В ней содержится большое количество клетчатки и других полезных веществ, нормализующих работу желудочно-кишечного тракта, улучшающих состояние кишечной микрофлоры.

«Дынная» диета способствует комплексному очищению организма. Перед тем, как садиться на диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

В плодах растения содержится много сахара, а следовательно, такая диета подойдет не каждому.

Обладает антитоксичным и мочегонным действием. Дыня – находка для пациентов, страдающих заболеваниями почечного аппарата и мочевого пузыря.

Применяется для выведения камней при мочекаменной болезни.

дыня польза и вред для здоровьяОказывает омолаживающее действие.

Кремний, входящий в состав дыни, обладает рядом полезных свойств.

Отвечает за регуляцию процессов физиологических, улучшает состояние кожи и волос, влияет на кору головного мозга, улучшает состояние нервной системы, ЖКТ и т.д.

Чтобы получить из дыни ценный кремний, нужно съедать мякоть возле кожуры.

Повышает иммунитет, помогает при подагре.

«Извлечь» пользу из дыни может человек любого пола и возраста. Плоды растения способствуют улучшению потенции у мужчин, сохранению красоты и молодости у женщин, физическому развитию у детей.

Рецепты народной медицины

Использование дыни для лечения заболеваний безгранично:

  • дыня от радикулитаПри радикулите: принимать дынный сок трижды в день по 1/3 стакана.
  • При камнях в почках:
    извлечь семена из дыни, измельчить в ступке, пересыпать в стакан.
    Вскипятить воду и поставить остывать.
    Медленно наливать воду в стакан, постоянно помешивая.
    Процедить смесь через марлю.
    Принимать перед едой по ½ стакана дважды-трижды в сутки.
  • При гонорее:
    измельчить семена.
    Взять 1 ч.л. семян и залить 0,3 л крутого кипятка.
    Подогреть смесь на водяной бане 20 минут.
    Снять с огня, процедить.
    Принимать перед обедом 2-3 недели.
  • При витилиго:
    для удаления витилиго (пигментных пятен) регулярно смазывать пораженный участок мякотью дыни.
  • При заболеваниях почечного аппарата:
    измельчить семена дыни,
    взять 1 ст.л. измельченных семечек,
    залить 250 мл воды и поставить на огонь.
    Снять с огня через 10 минут, остудить, процедить через марлю.
    Полученный отвар пить дважды в день по 100 мл.

Дыня – кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Умеренное потребление ее в пищу – ключ к здоровью, молодости и красоте.

Посмотрите видеосюжет о том, может ли дыня навредить вашему организму.

Внимание! Только СЕГОДНЯ!
 

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!
НЕТ КОММЕНТАРИЕВ
ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ