Польза и вред апельсинов для здоровья человека

0
258

Апельсин ─ едва ли не самое урожайное дерево планеты, благодаря чему, его радужный плод стал древнейшим символом плодородия, олицетворяя любовь и семью.

По легенде, именно, апельсин ─ «золотое яблоко» ─ вручила Зевсу богиня Гера в день их небесного бракосочетания.

О пользе очень вкусных цитрусовых фруктов мы и расскажем ниже.

Содержание статьи:

Легенды и мифы

апельсины польза и вредАпельсин начали выращивать примерно 4000 лет до н. э. на землях Юго-Восточной Азии.

Первые упоминания о нем появились в манускриптах раньше, чем названия прочих цитрусовых.

Известно, что апельсин культивировали люди знатные.

Летом, украшая сады аристократов, деревца рассаживали по кадкам.

Зимой их прятали от морозов в специальные постройки ─ апельсинницы (оранжереи ─ от франц. Orange).

Французы заимствовали слово от арабов, у которых «наранжи» означало «золотистый».

Один из устойчивых мифов гласит, что именно апельсин (не яблоко) стал запретным плодом, который попробовала Ева, угостив затем Адама.

Расплатой за проступок стало изгнание из райского сада: архангелы играли на трубах, осыпая наших прародителей белоснежными цветками апельсинового дерева.

Недаром на полотнах средневековых живописцев в роли запретного плода долгое время выступал апельсин и намного позднее ─ яблоко.

кукурузные рыльца лечебные свойства и противопоказанияА что вы знаете про лечебные свойства и противопоказания кукурузных рылец? От каких болезней рекомендован прием домашних средств написано в полезной статье.

Про применение рыбьего жиры для детей прочитайте на этой странице.

В наш язык слово перекочевало из немецкого, где «Apfel-sine» переводилось как «китайское яблоко».

Русская история

Наши вельможи к этому заморскому фрукту относились чрезвычайно благосклонно, о чем свидетельствуют два известных факта.

В 1714 году сподвижник и наперсник Петра I, светлейший князь Александр Меньшиков соорудил под Санкт-Петербургом фешенебельный дворец, украсив его огромными оранжереями, где под присмотром садовников росли апельсиновые деревья.

Место получило название Ораниенбаум (от нем. «апельсиновое дерево»).

В 1780 году, благодаря указу Екатерины II, слобода обрела статус города и обзавелась собственным гербом, где на серебристом фоне красовалось деревце апельсина.

С именем царицы связан и второй рассказ. Якобы, после ее кончины император Павел I решил воспрепятствовать строительству Одессы, к которому приступила Екатерина II.

апельсин польза и вред для организмаТогда правители приморского городка передали в дар императору три тысячи апельсинов, считавшихся в то время в столице большой диковинкой.

Отведав вкусные фрукты, Павел I утвердился в мысли, что город, в который их доставляют морским путем, имеет право на жизнь, и не стал отменять рескрипт Екатерины.

Путь в Европу

На европейский континент растение попало благодаря португальским морякам. Сейчас апельсиновые сады встречаются во всех странах Средиземноморья.

Деревья с раскидистой, как у дуба, кроной долго живут (100-150 лет) и обильно плодоносят. В урожайный сезон они дают порядка 38 000 плодов.

Самыми вкусными считаются:

  • мальтийские,
  • малагские,
  • генуэзские,
  • сицилийские (мессинские), обладающие тонкой кожурой и высокой сочностью.

депиляция сахарной пастой в домашних условияхА известно ли вам, как делается депиляция сахарной пастой в домашних условиях? Популярные рецепты опубликованы в статье, посвященной уходу за кожей тела.

Что лучше шугаринг или восковая депиляция бикини, прочитайте здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/krasota/uhod-za-kozhej/potlivost.html написано, как избавиться от чрезмерной потливости подмышек.

Производством апельсинов в промышленных объемах занимаются в:

  • США (Калифорния и Флорида),
  • Бразилии,
  • Пакистане,
  • Индии,
  • Египте,
  • Мексике,
  • Китае,
  • Иране,
  • Турции и в большинстве государств Средиземноморья.

Чуть меньший удельный вес выращивания апельсинов имеет в экономиках Южной Африки, Испании и Греции.

Химический состав

Снятый с дерева плод отличается низкой калорийностью (47 ккал на 100 г) и состоит из воды ─ почти 87 г, пищевых волокон ─ 2,4 г и неорганических элементов ─ 0,44 г.

В апельсине присутствуют моносахариды ─ почти 12 г, углеводы ─ 9,35 г, белки ─ чуть менее грамма и жиры ─ 0,12 г.

Человечество ценит апельсины, в первую очередь, за повышенную концентрацию в них аскорбиновой кислоты.

апельсин польза и вред для женщинЭтот природный антиоксидант отвечает за:

  • регенерацию тканей и выработку коллагена,
  • увеличивает сопротивляемость инфекциям (про алоэ для укрепления иммунитета написано здесь),
  • удаляет из организма тяжелые металлы,
  • способствует усвоению кальция и железа.

Наряду с аскорбинкой, в сочной апельсиновой мякоти содержатся витамины А, Е, группы B, а также жирные кислоты и микроэлементы.

Магний, в союзе с витамином С, поддерживает сердце и помогает организму справляться с физическими и нервными нагрузками.

Фосфор с кальцием улучшают структуру волосяного покрова (чем полезно тминное масло прочитайте на этой странице) и костной ткани, омолаживают сосуды и кожу.

Польза для здоровья

Ежедневно есть апельсины полезно в любом возрасте ─ и для правильного формирования детского организма, и для поддержки угасающих сил в преклонных годах.

косточки апельсина польза и вредАпельсин увенчан лаврами борца со стрессом, авитаминозом, усталостью и депрессией.

Мякоть фрукта очищает кровь, «связывая» токсины и депортируя их из кишечника. Активные вещества способны убивать бактерии и вирусы.

При регулярном употреблении оранжевых плодов уменьшается количество «плохого» холестерина и нормализуется давление (про причины и лечение низкого народными средствами написано в этой статье).

Считается, что этот фрукт спасает от эпилептических припадков и применим в роли противоядия.

Апельсины доказали эффективность в терапии желудочно-кишечных болезней. Действующие компоненты плодов помогают:

  • возбуждать аппетит;
  • стимулировать выделение желчи (как сделать тюбаж печени);
  • переваривать жирные продукты;
  • ликвидировать запоры и выводить шлаки;
  • тормозить гниение;
  • ускорять метаболизм;
  • восстанавливать перистальтику.

Не так давно открыта способность апельсинов сохранять здоровье мочеполовой системы.

Чтобы зачать здорового ребенка (про семена подорожника для зачатия прочитайте тут), будущий отец должен включать в рацион апельсины:

  • их фолиевая кислота поддержит сперматозоиды и убережет младенца от врожденных патологий.

[note]Эту же задачу выполняет и фолиевая кислота в отношении беременных женщин, которые не должны отказываться от солнечных фруктов, особенно, на ранних сроках. Так вы будете уверены, что малышу не грозят никакие врожденные дефекты.[/note]

У фруктов отмечены и другие достоинства:

Народные рецепты

Самый приятный и быстрый способ получить заряд бодрости от апельсина ─ выжать и выпить сок одного-двух плодов на голодный желудок (после приема стакана воды).

Свежий сок поможет нормализовать сердечный ритм, успокоить нервы, справиться с судорогой и истерией.

С этой же целью заварите чай с кусочками апельсина или сделайте отвар из апельсиновой кожуры.

При подагре и мочекислом диатезе

В 1/3 стакана сока добавляют столовую ложку меда.

Это средство поможет и при вялой перистальтике кишечника.

При запорах

апельсины пользаПринимайте стакан свежего сока натощак утром или перед сном.

Такая мера пойдет на пользу тем, кто не страдает повышенной кислотностью желудка.

При атеросклерозе

В стакан с горячей водой добавьте сок лимона и апельсина (в равных долях).

Пейте до завтрака.

При мочекаменной болезни

В равных пропорциях соединяют сок лимона и апельсина, добавляя сок черной редьки (полезные свойства и противопоказания) и, по желанию, мед.

Этот напиток рекомендуют для лечения желчного пузыря.

При сильных менструальных болях

Измельченную апельсиновую корку опускают в кипяток (200 мл) и оставляют на огне около получаса.

Отвар процеживают и охлаждают. Пьют по 50 мл 3-4 раза в сутки.

При простуде и бронхите

Приготовьте отвар на основе тертой цедры и листьев апельсина (если найдете). Над целебным паром дышат не менее 30 минут.

При ранах и пролежнях

В этом рецепте задействованы антимикробные свойства фрукта и его фитонциды. Бинт (марлю) смачивают в соке и осторожно прикладывают к язвам, ранам или пролежням.

При похмелье

Абстинентный синдром (как пить рижский бальзам) снимет сок, в котором разведен свежий яичный желток.

Апельсиновое масло

апельсины для кожмЕго получают, отжимая кожуру апельсинов: от них масло перенимает сладкий цитрусовый аромат, который так любят парфюмеры и косметологи.

От этих специалистов не отстают медики, назначая сеансы ароматерапии при:

  • бессоннице,
  • истерии,
  • депрессии,
  • гипертонии,
  • эпилептических приступах,
  • для восстановления сил.

Эфирным маслом лечат незначительные повреждения десен и инфекции полости рта. Антибактериальную силу масла используют и для затягивания ран на теле.

Косметология и парфюмерия

Экстракт апельсина, часто, становится базовым элементом парфюмерных композиций и входит в состав косметических препаратов, в том числе шампуней, бальзамов, скрабов и гелей.

апельсиновый шампуньШампуни, в которые включены вытяжки апельсина или его масло, питают кожный покров и волосы, устраняя сухость и препятствуя образованию перхоти.

Маски с активными ингредиентами апельсина увлажняют эпидермис, насыщая его витаминами.

Цитрусы на кухне и в быту

Немало плюсов обнаружили в этих цитрусовых и кулинары, добавляя мякоть в салаты, маринуя в соке мясо, ароматизируя цедрой кулинарные изделия и выпечку.

Повара знают, что в сочетании с апельсиновым джемом, мясные блюда приобретают пикантные вкусовые качества.

Апельсин ─ редкий продукт, чьи полезные свойства не улетучиваются при термической обработке: апельсиновый джем хранится годами.

Сухие апельсиновые корки подбрасывают в камин, чтобы быстрее занялось пламя, а помещение наполнилось характерным фруктовым ароматом.

Запах фрукта отпугивает насекомых: комаров, мух и муравьев.

Противопоказания к употреблению

Переедать апельсины, при всем многообразии их достоинств, все же не следует: они раздражают ослабленную слизистую желудочно-кишечного тракта. Цитрусовые противопоказаны:

  • при язве и патологических изменениях кишечника (правильное питание при дисбактериозе кишечника у взрослых);
  • колите и гепатите;
  • сахарном диабете (из-за высокого содержания сахара);
  • повышенной чувствительности зубов, так как провоцируют кариес.

[note]Помните, что цитрусовые относятся к сильным пищевым аллергенам, и с осторожностью угощайте фруктами детей и аллергиков.[/note]

Предлагаем посмотреть видеосюжет программы «Жить здорово!», посвященные пользе апельсинов для человека.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь