Польза и вред цикория растворимого для беременных и похудения

С давних времен цикорий использовали как лечебное растение. Он помогал в борьбе со многими заболеваниями. Корни и цветки цикория богаты содержанием полезных веществ.

Напиток полезен для нервной и сердечно-сосудистой системы. Его используют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Сегодня цикорий получил широкое распространение, напиток из его корня пьют наравне с кофе и чаем.

Содержание статьи:


цикорий польза и вредЭто растение относится к роду многолетних трав из семейства Астровые (они же Сложноцветные).

На территории России цикорий обычно встречается на Алтае, Северном Кавказе и в Западной Сибири.

Он распространен в Соединенных Штатах, Индии, Западной Европе.

Сегодня в промышленных масштабах культивируют два вида цикория: обыкновенный и салатный.

В кондитерском и кофейном производстве используется корень цикория, достигающий пятнадцати метров в длину.

Напиток из корня является отличным заменителем кофе. Листья растения можно использовать как дополнение к салатам и в качестве самостоятельного гарнира.

Что содержится

В состав цикория входит много полезных веществ. К ним относятся следующие элементы:

  • инулин – полимер фруктозы.
    Корень цикория во время сезона содержит до 75 % данного вещества.
    Инулин не входит в состав кофе или чая.
    Он нормализует микрофлору кишечника,
  • дубильные вещества – они способствуют укреплению кровеносных сосудов,
  • аскорбиновая и фолиевая кислота,
  • витамины группы В, А.
  • минеральные вещества – большое количество калия (12% от дневной нормы человека в сутки) и марганца (13 %), в меньшем количестве содержится кальций, магний, цинк, медь, фосфор.

трава чабрец лечебные свойства и противопоказанияА что вы знаете про лечебные свойства и противопоказания травы чабрец? Переходите по ссылке и прочитайте народные рецепты и рекомендации по их приготовлению и приему.

Про цветы одуванчика и их полезные свойства и противопоказания написано в этой статье.

Что полезного в корнях

1. Напиток хорошо воздействует на нервную систему.
В его состав входят витамины группы В.
Они хорошо влияют на нервную систему, улучшают настроение и придают бодрость.
В то же время, цикорий не возбуждает нервы, а оказывает успокаивающее воздействие, в отличие от напитков, содержащих кофеин.

2. Напиток из цикория – хорошее мочегонное средство.
Оно помогает очистить организм от шлаков, избавляет от отеков.

3. Цикорий не содержит кофеин, он полезен для сердца и сосудов.
Напиток богат калием и магнием, которые помогают в борьбе с тахикардией.
Цикорий расширяет сосуды, нормализует ритм сердечных сокращений.
Напиток необходим людям, страдающим гипертонией, тахикардией, ишемией.

4. Цикорий незаменим при анемии, поскольку содержит большое количество железа.
Оно хорошо усваивается организмом.
Напиток помогает при лечении анемии и способствует профилактике данного заболевания.
Стоит учитывать, что при добавлении в цикорий коровьего молока, усвоение цикория снижается во много раз.

польза цикория5. Растение полезно употреблять при сахарном диабете.
Инулин, который содержится в цикории, регулирует сахар в крови и улучшает общее состояние диабетиков.

6. Цикорий можно использовать людям, желающим сбросить лишний вес.
Он ускоряет метаболизм, замедляет процессы, которые отвечают за усвоение жира.
Но стоит помнить, что цикорий улучшает аппетит.
Желающие похудеть, должны быть внимательны к своему рациону.

7. Цикорий благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт.
Инулин является веществом, которым питаются бифидумбактерии (бактерии кишечника).
Инулин способствует развитию в кишечнике полезных бактерий.
Благодаря этому компоненту, напиток цикория избавит от метеоризма, запоров и диареи.

8. Цикорий обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами. Напиток эффективен при легких простудных заболеваниях.

9. Растение полезно для кожи и волос.
Цикорий помогает тонизировать кожу.
Витамины, входящие в его состав, способствуют восстановлению коллагеновых волокон.
Напиток из цикория можно не только пить, но использовать наружно.
Он ускорит заживление ранок, поможет при дерматите и псориазе.
Если применять цикорий в качестве ополаскивателя для волос, то в скором времени можно будет убедиться, что волосы стали крепче и гуще.

растирание уксусом при температуре у ребенка пропорцииА вы знаете, какие пропорции нужны, чтобы сделать растирание уксусом при температуре у ребенка? Об этом написано в полезной статье.

Как вылечить диарею в домашних условиях написано здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/raznoe/propolis.html написано, как приготовить настойку прополиса на спирту.

10. Цикорий способствует выведению желчи.
Он очищает почки, печень, селезенку от токсинов.
Напиток из растения помогает вывести всех паразитов (как пить пижму и полынь написано здесь) из организма.
Вдобавок он укрепляет иммунитет человека.

Противопоказания к применению

Наряду с пользой, цикорий может причинить вред здоровью. Существует ряд противопоказаний к употреблению напитка:

  • злоупотреблять им нельзя людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта и сидящих на диете при язве желудка или двенадцатиперстной кишки,
  • обычно, это растение не приводит к перевозбуждению, но у чувствительных людей напиток может вызвать бессонницу и повышенное возбуждение,
  • принимать напиток из цикория нельзя людям с варикозным расширением вен – при других болезнях сосудов, перед употреблением цикория стоит проконсультироваться с врачом,
  • цикорий способствует выводу токсинов, но при неумеренном употреблении он наносит большой вред печени,
  • напиток нельзя пить при астме, бронхите или хроническом кашле,
  • аскорбиновая кислота, входящая в состав цикория, – сильный аллерген. Аллергики должны знать, что цикорий может вызвать соответствующие реакции.

При употреблении цикория стоит помнить, что это растение относится к лекарственным травам.

Прежде чем ввести его в свой рацион, стоит проанализировать состояние здоровья. При каких-либо заболеваниях нужно проконсультироваться с врачом.

Важно! Цикорий плохо сочетаются с молоком, это может вызвать скачки давления и аритмию. Если вам очень нравится вкус цикория с молоком, то можно подобрать растительные аналоги коровьего молока.

Технология изготовления

Существует определенная технология изготовления напитка из цикория. Изначально собирают корень растения, затем его хорошо промывают и измельчают.

На следующем этапе из измельченного корня делают вытяжку, применяя специальную процедуру (экстракция).

Вытяжка помещается в распылительные сушки, где обычный экстракт превращается в растворимый напиток цикория.

Готовый порошок фасуют по упаковкам и отправляют на продажу. Некоторые производители добавляют в напиток красители или ароматизаторы (зачастую это химические добавки).

Перед покупкой стоит внимательно читать состав напитка цикория.

Общие рекомендации

какой цикорий полезнее жидкий или растворимый1. Цикорий хранится в сухих, герметичных банках.
Порошок каменеет при попадании влаги, поэтому набирать его стоит только сухой ложечкой.

2. При выборе напитка проследите, чтобы порошок был сухим и без комочков.
Он должен быть коричневатого цвета.
Покупайте цикорий в вакуумной упаковке или стеклянной баночке.

3. Не стоит злоупотреблять напитком, даже если у вас нет противопоказаний к его употреблению.
Прислушивайтесь к своему организму, он подскажет индивидуальную норму цикория, которая приемлема именно для вас.

4. Покупая продукт, обратите внимание на состав.
Если в напиток входят искусственные красители или ароматизаторы, то лучше выберете другой напиток другого производителя.

Можно ли пить беременным

Нет особых противопоказаний для употребления напитка женщинам, находящимся в положении.

можно ли беременным пить цикорий растворимыйПри беременности стоит отказаться или значительно ограничить употребление напитков, содержащих кофеин (кофе, черный и зеленый чай).

В данном случае цикорий станет отличной альтернативой.

Растворимый цикорий поддержит работу сердечной мышцы, улучшит пищеварение, поможет избавиться от запоров.

Он способствует скорому выведению токсинов из организма. Целебные свойства растения избавят беременных от надоедливой изжоги.

Беременным стоит помнить, что возможны случаи, когда напиток приносит вред. Негативное влияние растворимого цикория описано выше, оно распространяется на всех людей, независимо от пола и возраста.

При употреблении цикория беременные должны быть чуткими к организму. При появлении каких-либо реакций стоит прекратить употребление цикория и посоветоваться с врачом.

С каждым днем напиток из цикория становится популярнее. Он полезен, по вкусу напоминает кофе, но лишен кофеина.

Цикорий укрепляет иммунитет, нормализует работу организма, улучшает обмен веществ. Но при употреблении цикория стоит знать меру. В больших дозах напиток может причинить большой вред даже здоровому организму.

О пользе цикория и его вкусовых качествах вы узнаете, посмотрев видеоролик.

Внимание! Только СЕГОДНЯ!
 

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!
НЕТ КОММЕНТАРИЕВ
ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ