Замороженный сок из топинамбура: вкусно и полезно

0
59

Если вы являетесь поклонником нетрадиционной медицины, пользуетесь травами, цветами и корнеплодами — топинамбур, это то что вам нужно. Сок топинамбура своим богатым химическим составом оказывает положительное влияние на весь человеческий организм.
Второе название топинамбура — «земляная груша». Это растение дающее урожай без каких-либо материальных или физических вложений, оно растёт само по себе.
Влияние сока топинамбура на организм
Сок топинамбура состоит из элементов, органических соединений, аминокислот, витаминов, минералов и других полезных веществ, оказывающих целительное влияние на весь ваш организм.


Большую пользу в его составе имеют:

  •  Аргинин — омолаживает, увеличивает иммунитет;
  •  Гистидин — показан при малокровии, аллергических реакциях, регенерирует клетки;
  •  Валин — успокаивает центральную нервную систему, синтезирует ткани;
  •  Лизин — преобразовывает жиры в энергию;
  •  Триптофан — нормализует сон, снимает усталость, улучшает зрение;
  •  Метионин — уменьшает уровень холестерина, устраняет изжогу и горечь во рту.

Пользу в ваш организм приносят и микроэлементы:

  •  Калий – улучшает обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  •  Кальций – укрепляет кости и мышцы, выводит шлаки из организма;
  •  Магний — стабилизирует работу центральной нервной системы;
  •  Марганец – развивает половые железы;
  •  Железо — работает с составом крови.

Сок топинамбура – это отличный антиоксидант, за счёт того, что в нём содержатся такие кислоты, как янтарная, малиновая, яблочная и фумаровая.

Сок корнеплода обладает гипотензивным, мочегонным, желчегонным, противоопухолевым, общеукрепляющим, слабительным действиями и показан при язве.
Учитывая все положительные свойства земляной груши, его нужно пить тем людям, у которых медицинское обследование показало, что они болеют сахарным диабетом, страдают гипертонией или болезнями почек, у них нарушена пищеварительная система. Терапия соком топинамбура лечит кожные заболевания, бессонницу, варикоз и болезни опорной – двигательной функции.
Самые разнообразные заболевания можно либо предотвратить, либо излечить соком топинамбура. Можно пить как самостоятельный компонент или для повышения эффекта скомбинировать с другими лечебными продуктами. К соку, в качестве дополнения хорошо подойдут разные травяные сборы и прополис.